Βλέπω κατά καιρούς συνταγές για μωσαϊκό αλλά όλες είναι με κουβερτούρα. Βρήκα επιτέλους μία που είναι με κακάο. Την τροποποίησα λίγο στις ποσότητες και σας τη δίνω να την κάνετε. Είναι πανεύκολη και διαρκεί 10 λεπτά και 2 ώρες να κρυώσει το μείγμα.
Υλικά
200 γρ μπισκότα πτι-μπερ
180 γρ βούτυρο
150 γρ ζάχαρη άχνη
50 γρ κακάο
1 αυγό
Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα και τα αφήνουμε σε ένα βαθύ πιάτο.
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπεν μαρί. Μέσα στο κατσαρολάκι προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό και το κακάο και ανακατεύουμε.
Όταν αρχίσει να πήζει προσθέτουμε τα μπισκότα.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μία λαδόκολλα και τη γυρίζουμε σε ρολό.
Τοποθετούμε το ψυγείο και αφήνουμε για 2 ώρες.
Έτοιμο το μωσαϊκό μας!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Κάνε κι εσύ ένα σχόλιο και πες μου την άποψή σου