Κλασικό μωσαϊκό με μπισκότα πτι-μπερ και κακάο

 Βλέπω κατά καιρούς συνταγές για μωσαϊκό αλλά όλες είναι με κουβερτούρα. Βρήκα επιτέλους μία που είναι με κακάο. Την τροποποίησα λίγο στις ποσότητες και σας τη δίνω να την κάνετε. Είναι πανεύκολη και διαρκεί 10 λεπτά και 2 ώρες να κρυώσει το μείγμα.Υλικά200 γρ μπισκότα πτι-μπερ180 γρ βούτυρο150 γρ ζάχαρη άχνη50 γρ κακάο1 αυγόΕκτέλεσηΣπάμε τα μπισκότα και τα αφήνουμε σε ένα βαθύ πιάτο.Λιώνουμε...

Διαβάστε περισσότερα >> "Κλασικό μωσαϊκό με μπισκότα πτι-μπερ και κακάο"

Πιπεριές γεμιστές με ρύζι ορφανά

 Κάνω διάφορες δοκιμές για να δω τι αρέσει στην κόρη μου να τρώει. Της αρέσει το σκέτο ρύζι πολύ. Γι αυτό έφτιαξα ένα πιάτο με πιπεριές γεμιστές με σκέτο ρύζι. Τα υλικά είναι λίγα και όλοι μπορούν να τα βρουν εύκολα.Υλικά12-14 πιπεριές πράσινες250 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα200 γραμμάρια τομάτα ψιλοκομμένη1 κρεμμύδι1/2 κουταλάκι γλυκού ρίγανηΑλάτιΠιπέριΛάδιΔιαδικασίαΚαθαρίζουμε τις πιπεριές, τις...

Διαβάστε περισσότερα >> "Πιπεριές γεμιστές με ρύζι ορφανά"