Τρίτη 30 Απριλίου 2019

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα εύκολα και γρήγορα

Θα μπορούσα άνετα να χρησιμοποιήσω τον τίτλο Σουτζουκάκια της τεμπέλας, γιατί είναι όντως πολύ εύκολη η συνταγή μου. Κατ' αρχάς τα σουτζουκάκια τα παίρνω έτοιμα από το χασάπη της γειτονιάς μου. Αυτό προτείνω να κάνετε κι εσείς για να έχετε σουτζουκάκια που δε θα ανοίγουν και θα σπάνε κατά τη διαδικασία του ψησίματος. Φτιάχνω τη σάλτσα και το συνοδευτικό ρυζάκι.
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα εύκολα και γρήγορα

Για τη συνταγή χρειάζομαι τα υλικά για να φτιάξω 4 μερίδες
Για τη σάλτσα:
1 Κρεμύδι
1 Κουτί ντοματάκι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κύβο κνορ
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Λίγο δυόσμο (μπαχαρικό)
Λίγο λάδι

Σουτζουκάκια:
8 σουτζουκάκια (τα παίρνω έτοιμα από τον κρεοπώλη)

Για το συνοδευτικό προτείνω ρύζι:
300 γραμμάρια ρύζι
2 κύβους κνορ
Λίγο Βούτυρο
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα εύκολα και γρήγορα

Παρασκευή του φαγητού:
Βάζω τα σουτζουκάκια στο φούρνο και τα ψήνω στους 200 βαθμούς για 1 ώρα. Ενώ τα σουτζουκάκια ψήνονται φτιάχνω τη σάλτσα. Βάζω ένα κρεμύδι ψιλοκομμένο σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι να τσιγαριστεί. Όταν τσιγαριστεί λίγο το κρεμύδι προσθέτω τη ζάχαρη. Ανακατεύω να λιώσει η ζάχαρη και να καραμελώσει λίγο το κρεμύδι. Μετά βάζω τη ντομάτα, τον κύβο κνορ, την κανέλα και το δυόσμο. Προσθέτω λίγο νερό (περίπου ένα ποτήρι) και αφήνω να βράσει η σάλτσα. Αν γίνει το βράσιμο σβήνω το μάτι της κουζίνας μέχρι να γίνουν τα σουτζουκάκια. Μόλις περάσει η μία ώρα και γίνουν τα σουτζουκάκια τα ρίχνω στη σάλτσα και ψήνουμε στο 6 για λίγο ακόμα να ρουφήξουν τη σάλτσα (περίπου 10 λεπτά).

Σερβίρονται με ρυζάκι. Η παρασκευή του ρυζιού γίνεται όπως είναι στη συνταγή εδώ Κοκκινιστό με ρύζι.
Διαβάστε περισσότερα >> "Σουτζουκάκια Σμυρνέικα εύκολα και γρήγορα"

Δευτέρα 29 Απριλίου 2019

Δίαιτα και μύθοι για το χάσιμο βάρους

Κατά καιρούς όλοι έχουμε δει διαφημίσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να χάσουμε γρήγορα και εύκολα βάρος. Τα διαιτολόγια δίνουν και παίρνουν. Οι συνταγές ποικίλουν και η γκάμα είναι μεγάλη. Χημικές δίαιτες, δίαιτες με μείωση των ζυμαρικών και υδατανθράκων με ταυτόχρονη αύξηση των πρωτεϊνών, και τόσες άλλες.
Δίαιτα και μύθοι για το χάσιμο βάρους

Βρήκα διάφορες δίαιτες. Ακολούθησα τα προγράμματα διατροφής που ήταν πιο προσιτά σε εμένα και περιελάμβαναν τις τροφές που τρώω. Τελικά, με τη βοήθεια και μόνο διαιτολόγων έχασα κάποια κιλά. Όμως τα κιλά που έχασα τα ξαναπήρα και μάλιστα έβαλα και παραπάνω. Κι αυτό έγινε γιατί τη δίαιτα την εφαρμόζεις με θρησκευτική ευλάβεια μόνο για κάποιο χρονικό διάστημα. Μετά από λίγο τη βαριέσαι. Βαριέσαι να τρως τις ίδιες άνοστες και άπαχες τροφές.

Το προπερασμένο έτος, δηλαδή το 2017, έκανα δίαιτα. Κρατούσα ημερολόγιο με το σχεδιάγραμμα μεταξύ του βάρους μου και του χρόνου. Το σχεδιάγραμμα το είχα ξεκινήσει άτυπα από το έτος 2016. Έτσι είδα τι γίνεται με το βάρος μου ανάλογα με την εποχή. Τα πολλά κιλά τα έχασα το καλοκαίρι με αποκορύφωμα τον Αύγουστο. Ενώ κάθε Φθινόπωρο ξεκινάει η αντίστροφη μέτρηση και τα κιλά επανέρχονται με τα περισσότερα κιλά να τα έχω πάρει τον Ιανουάριο. Δηλαδή με τα κιλά μου υπάρχει ένας κύκλος. Βάζω το χειμώνα και χάνω το καλοκαίρι. Πιστεύω ότι αυτό συμβαίνει με πολλούς.

Πλέον δεν ακολουθώ κάποια μέθοδο αδυνατίσματος. Οι μέθοδοι αδυνατίσματος δίνουν την ψευδαίσθηση ότι χάνεις βάρος. Προσπαθώ περισσότερο να αλλάξω τις διατροφικές μου συνήθειες. Να τρώω λιγότερο και συχνά. Να παραλείπω που και που κάποιο γεύμα. Φυσικά πίνω πολλά υγρά. Επίσης, ακολουθώ αυτά που λέω στο άρθρο Χάσε τα περιττά κιλά και καλυτέρευσε τη ζωή σου, όπως και στο άρθρο Το πρόβλημα της παχυσαρκίας. Έχω και ένα πλάνο που ακολουθώ και το εκτυπώσιμό του βρίσκεται εδώ, Πλάνο διατροφής για παιδιά και γονείς. Θα δω τι θα γίνει και θα σας ενημερώσω. Εσύ κρατάς ημερολόγιο;
Διαβάστε περισσότερα >> "Δίαιτα και μύθοι για το χάσιμο βάρους"

Τετάρτη 24 Απριλίου 2019

The 7 days journal challenge ερωτήσεις και απαντήσεις

Διάβασα στο blog της Άλκηστης στο littlehopeflags.com για την πρόσκληση πρόκληση να απαντήσω σε 7 ερωτήσεις που θα μου ερχόταν μία για κάθε ημέρα μέσα σε μία εβδομάδα. Δέχτηκα την πρόσκληση και έκανα το τεστ. Μου άρεσε πολύ σαν ιδέα και θα θελα να δω κι άλλα τέτοια τεστ στο μέλλον από την ίδια ή άλλες blogger.  Οι ερωτήσεις είναι απλές, αλλά θέλουν πολύ σκέψη για να πεις αυτά που πραγματικά θέλεις να πεις. Εγώ έκανα την προσπάθειά μου. Παρακάτω παραθέτω τις ερωτοαπαντήσεις μου.


5 πράγματα που σου φτιάχνουν τη διάθεση
Μου φτιάχνουν τη διάθεση αρκετά πράγματα, αλλά συνήθως δεν τα έχω ή δεν πρέπει να τα έχω:
    1. Το φαγητό σε αφθονία με τα γλυκά να κρατάνε το μεγαλύτερο κομμάτι, αλλά κάνω δίαιτα
    2. Ο χορός μου φτιάχνει τη διάθεση, αλλά σπάνια βγαίνω σε βραδινά μαγαζιά ή όπου αλλού για να διασκεδάσω
    3. Η γυμναστική μου φτιάχνει τη διάθεση, αλλά δε μένει χρόνος, από τις δραστηριότητες της ημέρας για την κόρη μου, για εμένα
    4. Να διαβάζω ένα λογοτεχνικό βιβλίο με ανεβάζει, αλλά πάλι που χρόνος
    5. Να βγαίνω με τους φίλους μου μία βόλτα, αυτό ομολογώ ότι δεν το έχω κόψει, απλά το περιόρισα
The 7 days journal challenge ερωτήσεις και απαντήσεις

Η πιο σημαντική αλλαγή στη ζωή μου τον τελευταίο χρόνο
Η πιο σημαντική αλλαγή στη ζωή μου τον τελευταίο χρόνο είναι που έδιωξα τον πολύ το φόβο από μέσα μου. Άλλαξα και στηρίχτηκα περισσότερο στις δυνάμεις μου. Αισθάνομαι πιο ξεκούραστη και πιο δυνατή, έτοιμη να αλλάξω πολλά που δε μου αρέσουν.
The 7 days journal challenge ερωτήσεις και απαντήσεις


Η καλύτερη συμβουλή που μου έχουν δώσει
Η καλύτερη συμβουλή που έχω πάρει από κάποιον είναι να λύνω ένα πρόβλημα και να το αφήνω. Να μην το κουβαλάω συνεχώς μέσα μου και με βαραίνει. Μου την έδωσε ένας φίλος που με έχει βοηθήσει πολύ σε δύσκολη καμπή της ζωής μου.
The 7 days journal challenge ερωτήσεις και απαντήσεις


Τι ξέρω που δεν το ήξερα πέρσι τέτοια εποχή
Γνωρίζω ότι μπορώ να πετύχω όσα επιδιώκω ακόμα και τώρα. Ξανακέρδισα την εμπιστοσύνη στον εαυτό μου.
The 7 days journal challenge ερωτήσεις και απαντήσεις


Αυτή είναι η συνήθεια που θα θελα να κόψω
Το φαγητό είναι η μεγαλύτερη μου παρασπονδία αυτό τον καιρό. Παλεύω πραγματικά να κερδίσω αυτόν τον πόλεμο. Πολλές φορές κυλάω και το θέμα είναι ότι ένα μήνα να μην τρώω και να χάνω κιλά, έστω μία μέρα να φάω τα παίρνω όλα πίσω. Μέγα πρόβλημα που έχω βάλει στόχο να το νικήσω.
The 7 days journal challenge ερωτήσεις και απαντήσεις


Αν μπορούσα να αλλάξω ένα πράγμα στον κόσμο, θα άλλαζα…
Θα εξάλειφα τον πόλεμο σε όλες τις μορφές του. Τον πόλεμο ανάμεσα στα έθνη και τις τρομοκρατικές επιθέσεις. Είναι ντροπή στον 21ο αιώνα να σκοτώνονται οι άνθρωποι σαν να ναι σακιά με πατάτες. Να βάζουν βόμβες και να ανατινάζουν αθώους και περαστικούς.
The 7 days journal challenge ερωτήσεις και απαντήσεις


Όταν ήμουν παιδί με έκανε χαρούμενη…
Όταν ήμουν παιδί όλα ήταν τόσο απλά. Ήμουν με το μέρος των αδυνάτων έτσι απλά, από ιδεολογία. Κρατούσα το λάβαρο της δικαιοσύνης και της εντιμότητας. Όμως μεγάλωσα και τα πράγματα σταμάτησαν να μου φαίνονται άσπρα ή μαύρα. Βρήκα  κι άλλες αποχρώσεις του γκρι. Δεν ξέρω πια ποιος έχει το δίκιο και ποιος το άδικο. Όλα περιπλέκονται. Θα θελα να χω πάλι αυτή τη διαύγεια πνεύματος που είχα όταν ήμουν παιδί. Να βλέπω το σωστό και αυτό να είναι. Όπως ακριβώς είναι η κόρη μου τώρα που τη βλέπω και τη χαίρομαι.


Κάνε κι εσύ το το τεστ με τις 7 ερωτήσεις. Το άρθρο θα το βρεις εδώ The journal challenge.
Διαβάστε περισσότερα >> "The 7 days journal challenge ερωτήσεις και απαντήσεις"

Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Όμορφα, δυνατά και περήφανα τα χελωνονιντζάκια αρέσουν σε κορίτσια και αγόρια. Σε διάφορες στάσεις, όλα μαζί ή μόνα τους. Εκτύπωσέ τα.
Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια

Διαβάστε περισσότερα >> "Ζωγράφισε τα χελωνονιντζάκια"

Τρίτη 23 Απριλίου 2019

Το δωρεάν Libre Office και πώς αντικαθιστά ότι γνωρίζαμε για το Microsoft Office


Το Libre Office είναι από τις πιο αξιόπιστες λύσεις ανοιχτού λογισμικού που έχουμε. Ο επεξεργαστής κειμένου που έχει και λέγεται Writer, είναι κατά πολύ ανώτερος από τον επεξεργαστή κειμένου σε Microsoft Word. Επίσης, τα φύλλα εργασίας Libre Calc είναι κατά πολύ ανώτερος από το Microsoft Excel.
Το δωρεάν Libre Office και πώς αντικαθιστά ότι γνωρίζαμε για το Microsoft Office

Είναι λίγος ο καιρός που ασχολούμαι με το να μαθαίνω και να χρησιμοποιώ τις δυνατότητες του Libre Writer και μπορώ να πω ότι δε δυσκολεύτηκα καθόλου στο να μπω κατευθείαν στο νόημα. Βέβαια βοηθάει το ότι γνώριζα πολύ καλά να εργάζομαι με το Word 2003. Τα μενού του Writer είναι ίδια με το Word 2003. Η πληκτρολόγηση μου ούτως ή άλλως ήταν με τυφλό σύστημα, οπότε και τα κείμενα γράφονται στο πι και φι. Όταν ψάχνω μία λειτουργία όπως πχ να κάνω τα πεζά κεφαλαία, ψάχνω σε παρεμφερή μέρη με το Word 2003. Η μορφοποίηση του κειμένου παρέχει κι αυτή πολλές δυνατότητες. Το Writer από την έκδοση 6.1 και πάνω είναι απλά καταπληκτικό.

Το δεύτερο που μπορούμε να το βάλουμε και πρώτο είναι ότι το Libre Office είναι ΔΩΡΕΑΝ. Στοιχίζει ΤΙΠΟΤΑ. Μπορείς βέβαια να συνεισφέρεις κάποιο ποσό αν είσαι ευχαριστημένος. Να βοηθήσουμε έτσι αυτούς που το έφτιαξαν και το ενημερώνουν σχεδόν καθημερινά.

Είμαι πολύ ευχαριστημένη από τη χρήση των εφαρμογών του Libre Office. Το συστήνω ανεπιφύλακτα σε όλους, αρχάριους και προχωρημένους. Αξίζει να το δείτε και είμαι σίγουρη θα το αγαπήσετε. Μπορείτε να το βρείτε εδώ LibreOffice.

Εσύ το χρησιμοποιείς;

Διαβάστε περισσότερα >> "Το δωρεάν Libre Office και πώς αντικαθιστά ότι γνωρίζαμε για το Microsoft Office"

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Εκτυπώνω και βάφω στα χρώματα του ήρωα ή σε αυτά που θέλω. Ο Σόνικ είναι μία φιγούρα από παιδικό παιχνίδι λίγο γνωστό στη χώρα μας. Ελπίζω να τον αγαπήσετε.
Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ

Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ
Τον εκτυπώσατε;
Διαβάστε περισσότερα >> "Ζωγράφισε το Σόνικ Μπουμ"

Δευτέρα 22 Απριλίου 2019

Ζωγράφισε την Πέππα

Περισσότερες ζωγραφιές με την Πέππα και τους φίλους της. Σας παραθέτω λίγες ζωγραφιές για βάψιμο ακόμα με την ηρωίδα που αγαπάνε τα κοριτσάκια αλλά και τα αγοράκια.
Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα

Ζωγράφισε την Πέππα
Τις εκτυπώσατε;
Διαβάστε περισσότερα >> "Ζωγράφισε την Πέππα "

Παρασκευή 19 Απριλίου 2019

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές για την Άνοιξη και όχι μόνο με ανθοστόλιστα τοπία και καλάθια. Για να ανεβεί και λίγο η διάθεση. Εκτύπωσέ τις.

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια

Ζωγραφιές με λουλούδια
Ξεκίνησες να εκτυπώνεις;
Διαβάστε περισσότερα >> "Ζωγραφιές με λουλούδια"

Πέμπτη 18 Απριλίου 2019

Ζωγραφιές με γάτες

Κι επειδή ξέρω ότι τις αγαπάτε, όπως αγαπήσατε και το προηγούμενό μου άρθρο με γατούλες, σου παρουσιάζω τη δεύτερη συλλογή. Έχει γατάκια σε όλες τις στάσεις και ένα δύσκολο για μεγάλα παιδιά.
Εκτύπωσέ τις.

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Ζωγραφιές με γάτες

Δεν είναι υπέροχες;


Διαβάστε περισσότερα >> "Ζωγραφιές με γάτες"