Παρασκευή 20 Ιανουαρίου 2023

Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ

Το κοτόπουλο είναι το αγαπημένο μας κρέας για φαγητό. Καιρό προσπαθώ να βρω τη συνταγή για να κάνω το πιο ζουμερό κοτόπουλο με κάρυ. Νομίζω ότι την βρήκα. Είναι η παρακάτω και είναι εύκολη και υπέροχη.



Υλικά

  • 1/2 κιλό κοτόπουλο σε κομμάτια
  • 1 Κρεμμύδι
  • Πιπεριά κόκκινη
  • Πιπεριά πράσινη
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού σκόρδο σε σκόνη
  • 2 κουταλιές σούπας αλεύρι
  • 1 κουταλιά σούπας κάρυ
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  • 1 φλ. ζωμό κότας
  • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Προετοιμασία

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το λάδι, το κρεμμύδι κομμένο σε κομματάκια και το σκόρδο.

Ανακατεύουμε το κρεμμύδι μέσα στο λάδι και ρίχνουμε το κοτόπουλο. Σε δυνατή φωτιά (στο 7) ανακατεύουμε συνεχώς να πάρει χρώμα.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το κάρυ, τις πιπεριές και το αλεύρι. Ανακατεύουμε συνεχώς μην καεί το αλεύρι.

Ρίχνουμε το ζωμό και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Αφήνουμε για 5-10 λεπτά και βγάζουμε από το μάτι.

Καλή σας όρεξη!

Διαβάστε περισσότερα >> "Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ"

Τετάρτη 11 Ιανουαρίου 2023

Ημερολόγιο 2023 ανά μήνα

 Μπορεί να άργησα λίγο φέτος, αλλά το έφτιαξα τελικά το ημερολόγιο για το 2023 που περιέχει κάθε μήνα αναλυτικά.

Ημερολόγιο 2023 ανά μήνα

Θα το κατεβάσετε εδώ: Ημερολόγιο 2023 ανά μήνα

Διαβάστε περισσότερα >> "Ημερολόγιο 2023 ανά μήνα"