Κέικ σοκολάτας

Ένα κέικ που έφτιαξα και ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας. Μας περισσεύει που και που κάποια σοκολάτα από τα Χριστούγεννα ή από την Πασχαλινή περίοδο. Καιρός είναι να μην την πετάξετε και να φτιάξετε ένα κέικ. Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά που είναι ότι έχουμε στο σπίτι συν τις σοκολάτες μας.

Υλικά

• 1 σοκολάτα υγείας (ή ότι σας έχει μείνει)
• 40 γρ. βούτυρο βιτάμ έβαλα
• 1/2 ποτήρι ζάχαρη 
• 2 αυγά
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντς
• 1/4 κούπα γάλα
• 1 πρέζα αλάτι

Παρασκευή
Λιώνουμε σε ένα μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο.

Χτυπάμε σε ένα μπωλ τη ζάχαρη με τα δύο αυγά. Προσθέτουμε αφού κρυώσει λίγο τη λιωμένη σοκολάτα. Χτυπάμε.

Στη συνέχει βάζουμε σε μία κούπα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Τα ανακατεύουμε λίγο. Στη συνέχεια τα προσθέτουμε κι αυτά στο μείγμα μας. Χτυπάμε.

Αν γίνει πολύ σκληρή η ζύμη βάζουμε λίγο γάλα. Ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε σε μία φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε φούρνο προθερμασμένο. Το βάζουμε στον αέρα και μία αντίσταση για 30 λεπτά.

Βγάζουμε, περιμένουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με παγωτό.

Διαβάστε περισσότερα >> "Κέικ σοκολάτας"

Λουλούδια και μπαλόνια

Είδαμε και φτιάξαμε τις δύο παρακάτω χειροτεχνίες. Είναι ένα λιβάδι με λουλούδια όπως έγραψε η κόρη μου με έναν φωτεινό ήλιο να το φωτίζει.  Επίσης, έκανε μία ανθοδέσμη με μπαλόνια  και καρδιές για να δείξει ότι είναι ένδειξη αγάπης.

 Για τα λουλούδια και τα μπαλόνια χρειάστηκαν:
Υλικά:

• κουμπιά
• γλωσοπίεστρα μικρά
• πον πον 
• μολύβι 
• μαρκαδόροι
• στυλό
• κόλλα
• χαρτί Α4 χοντρό

Η κατασκευή μετά γίνεται όπως είναι το παρακάτω σχέδιο για την κάθε εικόνα. Είναι μία ωραία εργασία για τα παιδιά μας που κάθονται στο σπίτι αυτόν τον καιρό.

Η κόρη μου ήταν κατενθουσιασμένη όταν της πήγα τα υλικά. Κάθισε κατευθείαν και έφτιαξε τις χειροτεχνίες που βλέπετε.

Εσείς πώς περνάτε τον ελεύθερο χρόνο σας;

Διαβάστε περισσότερα >> "Λουλούδια και μπαλόνια"

Βάψιμο αβγών με κάψουλες

Φέτος πήγα στα Jumbo και αγόρασα κάψουλες με χρώμα για τα αυγουλάκια μου. Αγόρασα όπως κάνω τα τελευταία χρόνια λευκά αυγά. Τα βρήκα στη λαϊκή, καθώς στο σούπερ μάρκετ είχε μόνο μπεζ αυγά. Για τα υπόλοιπα ακολούθησα τις οδηγίες.

Έβρασα τα αυγά σε μία κατσαρόλα για 15 λεπτά. Τα έβαλα σε χαμηλή φωτιά φέτος και είχα μόνο μία απώλεια. Τα έβαλα στο 6. Ενώ έβραζαν τα έβαλα στο 5 για να μην σπάσουν. Πιο κάτω δε βράζουν. 

Αφού έβρασαν τα αβγά τα απέσυρα από τη φωτιά. Έβαλα σε 6 μπωλ τις 6 κάψουλες που είχα. Τα μπωλάκια τα βρήκα από γιαούρτι που είχα φάει και τα κράτησα. Πήρα και 3 καλαμάκια και τα έκοψα στα δύο για να έχω αναδευτήρια για τα χρώματα. Στη συνέχεια έριξα χλιαρό νερό και τις κάψουλες. Μετά έριξα από ένα αυγό στο κάθε μπωλ.

Τα άφησα για 5 λεπτά και μετά τα άφηνα να στραγγίσουν στην θήκη των αβγών. Έβαλα 3 εξάδες αβγών και έγιναν όλα όπως βλέπετε παρακάτω. Τη διαδικασία αυτή με το βάψιμο των αυγών την κάναμε μαζί με την κόρη μου και της αρέσει πολύ.

Στο τέλος με την κόρη μου τα περάσαμε με λάδι.

Και ΝΑΤΑ! Στο τέλος τα πήραμε όλα και φωτογραφηθήκαμε μαζί.

Εσύ ποια μέθοδο θα κάνεις φέτος;

Διαβάστε περισσότερα >> "Βάψιμο αβγών με κάψουλες"

Αρκουδάκια από πετσέτες

Η κόρη μου φτιάχνει διάφορες χειροτεχνίες που βλέπει και της αρέσουν. Τα υλικά που χρησιμοποίησε αυτή τη φορά ήταν πετσέτες χεριών και λάστιχα μαλλιών. Λάστιχα σε δύο μεγέθη μεγαλύτερα και μικρά.

Παρακάτω φαίνεται πώς τα δίπλωσε για να τα φτιάξει.

Έτσι τελικά ομόρφυνε τις πετσέτες χειρός και τις έβαλε σε ένα καλάθι για τους επισκέπτες μας.

Οι χειρότεχνίες που φτιάχνουμε λόγω του ότι μένουμε σπίτι αυτό τον καιρό είναι πολλές. Σας δείχνω τις πιο ενδιαφέρουσες.

Δεν είναι υπέροχα;

Διαβάστε περισσότερα >> "Αρκουδάκια από πετσέτες"

Το καινούργιο μου φυτό Σανσιβέρια

Στο γραφείο που εργάζομαι έχουμε ένα φυτό εσωτερικού χώρου τη Σανσιβέρια. Είναι ένα πολύ όμορφο καλλωπιστικό φυτό σε πράσινο και ανοικτό πράσινο χρώμα. Έχει φύλλα που μοιάζουν με γλώσσες και γι αυτό το λένε και Γλώσσα της πεθεράς. Το φύλλωμά του γύρω γύρω έχει μία μπορντούρα σε ανοικτό κίτρινο χρώμα. Μου έχει αρέσει πολύ η εμφάνισή του.

Η Σανσιβέρια δε χρειάζεται πολύ νερό. Την ποτίζουμε μία φορά το μήνα και αν. Την έχουμε σε ένα παράθυρο που δεν το χτυπάει ο ήλιος απευθείας, αλλά βρίσκεται σε φωτεινό σημείο. Της αρέσει το φως, όμως καίγεται με το απευθείας ηλιακό φως επάνω της. Έχει βγάλει και πολλά φύλλα. Δεν έχει βλαστό. Τα φύλλα της καταλλήγουν κατευθείαν στο ριζικό της σύστημα.

Πολλαπλασιάζεται με διαίρεση του ριζικού της συστήματος. Επίσης, πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα που παίρνουμε αν κόψουμε ένα φύλλο της σε κομμάτια. Το κάθε κομμάτι να είναι μάκρους περίπου πέντε εκατοστών το καθένα. Πήρα ένα φύλλο που άρχισε να χαλάει. Το έκοψα και έκοψα 3 μοσχεύματα από αυτό. Τα φύτεψα σε μια γλάστρα που έχω. Μετά τη φύτευση τα πότισα. Τώρα δεν έχω παρά να περιμένω να δω αν θα πιάσουν.

Η  Σανσιβέρια έχει το καλό να καθαρίζει τον αέρα στο χώρο. Γι αυτό είναι καλή να την τοποθετούμε στο δωμάτιο που κοιμόμαστε. Εγώ προσωρινά έχω τοποθετήσει τα μοσχεύματα στο μπαλκόνι. Σκοπεύω να τα σκεπάσω με κάτι ώστε να μην την βλέπει ο ήλιος απευθείας. Με λίγη καλή τύχη θα τα καταφέρω.

Δεν είναι υπέροχη;

Διαβάστε περισσότερα >> "Το καινούργιο μου φυτό Σανσιβέρια"