Δευτέρα 5 Ιουνίου 2023

Κρέμα μιλφέιγ να τη φας στο ποτήρι

 Έχετε γάλα που πάει να λήξει και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Φτιάξτε μία κρέμα μιλφέιγ. Είναι εύκολη και πολύ εύγευστη. Φτιάχνεται με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας. Τα υλικά αναφέρονται παρακάτω:

Κρέμα μιλφέιγ να τη φας στο ποτήρι

Υλικά

500 ml γάλα φρέσκο

45 γραμμ κορν φλάουρ

100 γραμμ ζάχαρη

2 αβγά μεσαία

50 γραμμ βούτυρο έβαλα ΒΙΤΑΜ

2 βανίλιες 

250 κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής

Ζάχαρη άχνη

200 γραμμ σφολιατίνια ή μπισκότο τριμένο

Εκτέλεση

Βάζουμε σε κατσαρολάκι στο μάτι της κουζίνας το γάλα, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και τα αυγά και τα αφήνουμε να βράσουν αφού ανακατέψουμε καλά. Όταν γίνουν όλα κρέμα κατεβάζουμε το κατσαρόλι από το μάτι.

Κρέμα μιλφέιγ να τη φας στο ποτήρι

Συμπληρώνουμε τις βανίλιες, το βούτυρο συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Αδειάζουμε την κρέμα σε ένα μεγάλο μπολ και σκεπάζουμε με μία μεμβράνη, ώστε να ακουμπάει η μεμβράνη στην κρέμα και αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο.

Στη συνέχεια αφού κρυώσει για καμιά ώρα, την αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε μέχρι να αφρατέψει.

Αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Κρέμα μιλφέιγ να τη φας στο ποτήρι

Με ένα κουτάλι βάζουμε ποσότητα από τα θρυμματισμένα σφολιατίνια ή το μπισκότο σε γυάλινα μπολ.

Βάζουμε από πάνω την κρέμα μιλφέιγ. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αν θέλουμε από πάνω.

Διαβάστε περισσότερα >> "Κρέμα μιλφέιγ να τη φας στο ποτήρι"