Κάναμε την πρώτη απόπειρά μας να φτιάξουμε μπισκοτάκια για το Hallowee. Η κόρη μου τα έφτιαξε εξ ολοκλήρου για μια δουλειά που απαιτούσε τουλάχιστον 3 ώρες. Το στόλισμα με τη ζαχαρόπαστα μόνο ήταν μία δουλειά μιάμιση με δύο ώρες. Παρακάτω θα δείτε την εύκολη συνταγή που χρησιμοποιήσαμε.
Υλικά
100 γραμ βούτυρο
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 αυγό
2 κουτάκια βανίλια
200 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. γλυκού αλάτι
Ζαχαρόπαστα
Χρώματα ζαχαροπλαστείου
Υλικά για το ζαχαρόνερο
100 γραμ ζάχαρη άχνη
100 γραμ νερό
Εκτέλεση
Χτυπήστε στο μίξερ ή στο χέρι με το αναδευτήρι το βούτυρο λιωμένο με τη ζάχαρη.
Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια.
Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
Αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
Όταν περάσει η ώρα θα φτιάξετε το ζαχαρόνερο.
Βράζετε το νερό με τη ζάχαρη.
Αφού νερό και ζάχαρη γίνουν ένα αφαιρείτε από τη φωτιά.
Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο και φτιάχνετε σε ότι σχήμα θέλετε τα μπισκότα.
Τα βάλετε στο φούρνο και ψήνετε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 10 λεπτά.
Αφού κρυώσουν τα αλείφετε με το ζαχαρόνερο.
Τέλος βάζετε τα χρώματα στη ζαχαρόπαστα και φτιάχνετε τα σχέδια που θέλετε και εφαρμόζετε πάνω στα μπισκότα. Αυτό θα σας πάρει ώρα.
Και έτοιμα τα μπισκοτάκια σας.