Τετάρτη, 16 Οκτωβρίου 2019

Αλμυρό κέικ με τυρί

Το έφτιαξα το Σαββατοκύριακο που πέρασε και μας άρεσε πάρα πολύ. Έχει γεύση πιο πολύ σαν του ψωμιού με λίγη ιδέα τυριού. Γίνεται δηλαδή κάτι σαν τυρόψωμο.
Αλμυρό κέικ με τυρί

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
2 φλυτζάνια τυρί κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα τριμμένο
11/2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 αβγά
Λίγο γάλα μία ιδέα
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
Λίγο αλάτι

Πώς παρασκευάζεται:
Βάζουμε το βούτυρο και τα αβγά και τα χτυπάμε καλά με το μίξερ. μετά προσθέτουμε το αλεύρι με το αλάτι μαζί. Ρίχνουμε λίγο γάλα να υγρανθεί η ζύμη μας. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το τέλος το τυρί. Το τυρί μην το τρίψετε πολύ, γιατί χάνεται η γεύση. Τα υλικά μας όλα χωράνε σε μία φόρμα μεταλική κέικ.
Αλμυρό κέικ με τυρί

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά στις αντιστάσεις πάνω κάτω. Μόλις φουσκώσει βάζουμε μία οδοντογλυφίδα να δούμε αν ψήθηκε. Αν βγαίνει η οδοντογλυφίδα άθικτη το κέικ μας έχει ψηθεί.
Αλμυρό κέικ με τυρί

Αλμυρό κέικ με τυρί


Καλή σας όρεξη!

20 σχόλια:

  1. Αχ μου άνοιξε την όρεξη κι ας έχω ήδη φάει!...
    Θα δοκιμάσω τη συνταγή σου Νατάσα μου, σ' ευχαριστούμε!
    Φιλιά
    Μαρίνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι απλή συνταγή γιατί δε μου αρέσουν οι περίπλοκες που δεν πετυχαίνουν σχεδόν ποτέ

      Διαγραφή
  2. Οτι αλμυρο..και νοστιμο..μεσα ειμαι πολύ εκολο και σιγουρα νοστιμο θα ειναι Νατασσα μου..θα γραψω την συνταγη για να το φτιαξω...
    Σε ευχαριστω για την επισκεψη... ..να περνας ομορφα οτι και να κανεις φιλακιααα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αν και έβαλα αλμυρό τυρί δε μου βγήκε πολύ αλμυρό να ξέρεις αν θέλεις κάτι αλμυρό το τυρί να είναι κεφαλοτύρι

      Διαγραφή
  3. Πολύ ενδιαφέρον! Αλμυρό κέικ, ε? Να κάτι καινούριο, Νατάσα μου. Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Πολλά φιλιά, φίλη μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εγώ φτιάχνω αλμυρό κέικ με λουκάνικα. Κρατώ τη συνταγή σου και θα τη φτιάξω σύντομα. Φαίνεται νοστιμότατο
    Καλή σου μέρα Νατάσα
    Καλό Σ/Κο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και με λουκάνικα θα ήταν ωραίο τα κόβεις σε κομμάτια πιστεύω

      Διαγραφή
  5. Πω πω νοστιμιές καλός σε βρήκα θα τα λέμε!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς ήρθες λοιπόν Κατρίνα χαίρομαι πολύ που σε βλέπω

      Διαγραφή
  6. Καιρό είχα να μπω στο blog σου! Μιαμ μιαμ τι όμορφη ιδέα!! Θα το κάνω άμεσα! Φιλιαααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Απαντήσεις
    1. Ναι είχε τη γεύση και υφή σαν αυτή του ψωμιού αλλά σε πιο αλμυρό κάπως

      Διαγραφή

Κάνε κι εσύ ένα σχόλιο και πες μου την άποψή σου