Έχω μία συνταγή με μια υπέροχη πίτα που δε χρειάζεται να φτιάξουμε και να ανοίξουμε φύλλο. Είναι η τυρόπιτα χωρίς φύλλο.
Υλικά
2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι
300 γραμμ φέτα
2 αυγά
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
7-8 κουταλιές σούπας λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα τα αυγά και το αλάτι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το λάδι και το νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε.
Θρυματίζουμε και προσθέτουμε τη φέτα.
Ρίχνουμε το πιπέρι.
Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα μικρό ταψί
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο πάνω κάτω για 45 λεπτά.
Βγάζουμε από το φούρνο και έτοιμη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Κάνε κι εσύ ένα σχόλιο και πες μου την άποψή σου