Βασικά βήματα για το Μπάκουα στο φενγκ σούι

Το Μπάκουα ή αλλιώς Πάκουα είναι από τα κυριότερα εργαλεία όσον αφορά τη διαμόρφωση του χώρου (σπίτι, γραφείο, κήπος) για να αναλύσετε την ενέργεια του.

Από τη μετάφραση της λέξης Μπάκουα από τα κινέζικα σημαίνει «8 περιοχές». Αυτές οι περιοχές ανταποκρίνονται στους οχτώ  πιο σημαντικούς τομείς της ζωής σας. Για να τους δούμε και αναλυτικά.

Από τα αρχαία χρόνια οι πιο σημαντικοί τομείς του φενγκ σούι για τη διέλευση της ενέργειας του φενγκ σούι είναι οι παρακάτω:

• Φήμη & Υπόληψη
• Αγάπη & Γάμος
• Δημιουργικότητα & Παιδιά
• Βοηθοί & Ευχές
• Καριέρα & Μονοπάτι στη Ζωή
• Πνευματική Ανάπτυξη & Πνευματική Καλλιέργεια
• Υγεία & Οικογένεια
• Χρήμα & Αφθονία

Τα Μπάκουα που χρησιμοποιούν σήμερα οι ειδικοί του φενγκ σούι είναι η Κλασσική ή Παραδοσιακή σχολή του Μπάκουα που το βρίσκουμε ανάλογα με τον προσανατολισμό του χώρου μας.

Kαι το Δυτικό Μπάκουα που είναι η σχολή που έχει ένα σχήμα παραλληλόγραμμο  που προσαρμόζεται στο σχήμα του σπιτιού σας.

Θα παραθέσω λεπτομέρειες για το πώς προσαρμόζουμε το Μπάκουα, ώστε να καλύπτει τις ανάγκες του δικού μας χώρου, της κάθε σχολής σε επόμενο άρθρο.

Διαβάστε περισσότερα >> "Βασικά βήματα για το Μπάκουα στο φενγκ σούι"

Στόχοι για το 2019 εφαρμογή

Αυτή την εφαρμογή την ξεκίνησα το 2017, όταν είπα να ξεκινήσω να καταγράφω τι θέλω και πώς θα το πετύχω. Είχα φτάσει σε ένα σημείο που χαρακτηρίζω μηδέν. Και ξεκινούσα από την αρχή να κάνω προσπάθειες να βγω από το αδιέξοδο. Να βγω από τη ρουτίνα. Αναρωτήθηκα τι θέλω από τη ζωή μου, τι επιδιώκω. Πού θέλω να βρίσκομαι σε πέντε χρόνια από σήμερα και τι να έχω επιτύχει.

Είναι λοιπόν οι στόχοι ζωής μου. Και βρήκα ένα τρόπο να τους καταγράφω και να τους αξιολογώ κάθε έτος. Αυτή την εφαρμογή για το πώς θα καταγράφω την πορεία για τους στόχους μου την έχω εδώ σε μορφή excel: Στόχοι για το 2019.

Είναι μία ετήσια παρακολούθηση και 12 μηνιαίες αναλυτικές καρτέλες με τις ενέργειες που θα κάνω προκειμένου να επιτύχω το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

Σου εύχομαι καλή επιτυχία με τους δικούς σου στόχους, και θα θελα να δω βελτιώσεις αν κάνεις.

Εσύ κάνεις προσπάθεια για τους στόχους σου;

Διαβάστε περισσότερα >> "Στόχοι για το 2019 εφαρμογή"

Αξιολόγηση στόχων 2018

Αξιολόγηση
Έχω αναρτήσει την αξιολόγηση του 2017 και του 2018 φέτος καθώς ακόμα αναρτώ δημοσιεύσεις από το προηγούμενο blog μου που θα το καταργήσω κάποια στιγμή. Οι δημοσιεύσεις θέλω να μείνουν, για να ανατρέχω σε αυτές ώστε να βλέπω την πορεία μου στο χρόνο. Είναι, δηλαδή, ένα δημοσιευμένο ημερολόγιο.

Ακόμα, δουλεύω πολλά στοιχεία ώστε να οργανώνομαι καλύτερα και κυρίως προσπαθώ να θέτω στόχους που μπορώ να υλοποιήσω πιο απλά και εύκολα. Έχω κρατήσει τη βαθμολογία από το 0 έως το 10 και φέτος έκανα μεγαλύτερη προσπάθεια ώστε να πετύχω καλύτερα ποσοστά επιτυχίας στους στόχους μου.

Οι στόχοι που επιτυγχάνονται σε μεγάλο ποσοστό φεύγουν από τη λίστα, ώστε να ασχοληθώ με τους υπόλοιπους στόχους και να επιτύχω καλύτερα ποσοστά.

Συμπεράσματα
Τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξα είναι τα παρακάτω:

Σχετικά με τα Παιδιά.  
Για το στόχο Χρόνος με την κόρη μου τον πέτυχα σε ποσοστό 58% που είναι καλό όμως όχι στο σημείο που φανταζόμουν και ήθελα. Είδα όμως ότι δε μέτρησα τις φορές που βγαίνω με την κόρη μου έξω, που και αυτός είναι χρόνος που περνάω μαζί της. Για το 2019 θα αλλάξει.

Για το στόχο Διαπαιδαγώγηση κόρης μου έφτασα στο σημείο 80% επιτυχίας που είναι πολύ καλό. Κάναμε αρκετή δουλειά στην πρώτη δημοτικού, ώστε να φτάσουμε σε ένα σημαντικό ποσοστό επιτυχίας.

Σχετικά με τη Δίαιτα
Για το στόχο Διατροφή και το στόχο Γυμναστική τα ποσοστά ήταν 45,8% και 55,8% αντίστοιχα που σημαίνει ότι έκανα προσπάθεια αλλά δεν είχα τα ανάλογα αποτελέσματα. Τουλάχιστον στα κιλά είμαι στα ίδια επίπεδα με το 2017 τον Ιανουάριο που είναι τα 68 κιλά. Θα πρέπει να επιμείνω κι άλλο και να στερηθώ το 2019 για να κατέβω κιλά.

Σχετικά με το Έτερον ήμισυ
Για το στόχο Προσωπικός χρόνος υπήρχε και εδώ μικρό ποσοστό της τάξης του 55,8% κι εδώ βελτιώθηκα σε σχέση με το 2017 αλλά πάλι δεν έφτασα σε ικανοποιητικό βαθμό.
Για το στόχο Σεξ δε θα μιλήσω γιατί είναι προσωπικά δεδομένα.

Σχετικά με τα Οικονομικά
Για το στόχο Διαχείριση οικονομικών πέτυχα το ποσοστό 96,7%, ποσοστό τόσο υψηλό που θα πάψει να είναι πια στόχος γιατί έχει γίνει βίωμα.

Σχετικά με την Αποταμίευση
Για το στόχο Αποταμίευση έπεσα, καθώς είχα πολλά έξοδα αυτό το έτος και μείωση εσόδων, οπότε και είναι 54,2%.

Σχετικά με την Εργασία
Για το στόχο Αύξηση εισοδήματος έχω μείνει χαμηλά με 8,3% καθώς δέχτηκα πολλές μειώσεις.

Σχετικά με τη Διασκέδαση
Για το στόχο Ταξίδι αναψυχής αυτός ο στόχος πέτυχε 100% και πέρασα και πανέμορφα στα Ψακούδια Χαλκιδικής,  ξεκουράστηκα και ανανεώθηκα.

Σχετικά με τα Χόμπυ
Για το στόχο Κυνήγι τύχης πέτυχα 57,5% που είναι ένα ποσοστό που δείχνει απλά ότι είμαι πιστή στο στόχο μου.

Σχετικά με τα Πνευματικά
Για το στόχο Αφύπνιση πέτυχα μικρό ποσοστό βελτίωσης 30%, αυξήθηκε και αυτό λίγο σε σχέση με το 2017.

Σχετικά με το Σπίτι
Για το στόχο Ανανέωση σπιτιού φαίνεται ότι πέτυχα 25%, αλλά στην πραγματικότητα είναι είναι 100% καθώς έκανα όλες τις αλλαγές που ήθελα και περισσότερα.

Απολογισμός στόχων 2018
Με τα πλάγια γράμματα είναι τα θέματα με στα οποία ήθελα να επικεντρωθώ το 2018 και για κάθε θέμα έθεσα τουλάχιστον έναν στόχο. Οι στόχοι μου έχουν ικανοποιηθεί κατά μεγάλο ποσοστό, αλλά πάντα η γραμμή είναι να πετύχω το μέγιστο ποσοστό. Για φέτος είμαι ικανοποιημένη ότι δούλεψα με τον εαυτό μου και θα πετύχω πιστεύω περισσότερα στο 2019. Το καλό με αυτή την καταγραφή είναι ότι γεμίζω με αυτοπεποίθηση και συνεχίζω με όρεξη.

Ελπίζω κι εσύ να βρεις τους στόχους σου και να τους υλοποιήσεις.

Διαβάστε περισσότερα >> "Αξιολόγηση στόχων 2018"

Αξιολόγηση στόχων 2017

Αξιολόγηση
Οπότε ήρθε η ώρα του απολογισμού των στόχων που θεώρησα ότι θα με πήγαιναν ένα βήμα παραπέρα. Ανάλυσα όλες τις σελίδες ανά εβδομάδα και βαθμολόγησα από το 0 έως το 10 για κάθε μήνα από το excel που έφτιαξα το 2017. Οι στόχοι μου ξεκίνησαν από μια απλή καταγραφή μίας λίστας και άρχισε όπως αναφέρω στο άρθρο μου Βάλε στόχους στη ζωή σου.

Σε γενικές γραμμές οι στόχοι μου θέλουν αρκετές αλλαγές. άλλοι στόχοι είναι απλά τρόπος ζωής, άλλοι βασικοί και τους εγκατέλειψα. Θα κάνω νέες διαμορφώσεις με το νέο πλάνο στόχων. Επίσης, θα κοιτάξω να βάλω λιγότερους στόχους για το 2018 καθώς πολλοί στόχοι μου εγκαταλείφθηκαν ακριβώς επειδή ήταν πολλοί.

Συμπεράσματα
Τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξα είναι τα παρακάτω:

Σχετικά με τα Παιδιά.  
Για το στόχο Ψυχραιμία τον πέτυχα σε ποσοστό 84% και πιστεύω ότι κινήθηκα σωστά ώστε να μην τον έχω για το έτος 2018.

Για το στόχο Χρόνος με την κόρη μου τον πέτυχα σε ποσοστό 67% που είναι καλό όμως όχι στο σημείο που φανταζόμουν και ήθελα.

Για το στόχο Διαπαιδαγώγηση κόρης μου έφτασα στο σημείο 51% επιτυχίας που δεν είναι καθόλου καλό. Η κόρη μου είναι ένα σημαντικό κομμάτι της ζωής μου και θέλω να έχει τουλάχιστον 80% και πάνω επιτυχία ότι ασχολούμαι με αυτήν.

Σχετικά με τη Δίαιτα
Για το στόχο Διατροφή και το στόχο Γυμναστική τα ποσοστά ήταν απογοητευτικά 28% και 27% αντίστοιχα σε αντίθεση με την αρχή τους που ήταν άκρως δυναμική.

Σχετικά με το Έτερον ήμισυ
Για το στόχο Προσωπικός χρόνος υπήρχε και εδώ μικρό ποσοστό της τάξης του 45% που σημαίνει ότι χρειάζεται να προσπαθήσω κι άλλο.
Για το στόχο Σεξ δε θα μιλήσω γιατί είναι προσωπικά δεδομένα.

Σχετικά με τα Οικονομικά
Για το στόχο Διαχείριση οικονομικών πέτυχα το ποσοστό 80% που είναι ένα πολύ υψηλό ποσοστό και πράγματι ασχολήθηκα αρκετά για να τον πετύχω.

Σχετικά με την Αποταμίευση
Για το στόχο Αποταμίευση πέτυχα κι εδώ υψηλό ποσοστό 90%.

Σχετικά με την Εργασία
Για το στόχο Αύξηση εισοδήματος απέτυχα παταγωδώς με ποσοστό 1% που σημαίνει ότι δεν κατάφερα να επεκταθώ όπως το περίμενα.

Σχετικά με τη Διασκέδαση
Για το στόχο Ταξίδι αναψυχής αυτός ο στόχος πέτυχε 100% και πέρασα και πανέμορφα,  ξεκουράστηκα και ανανεώθηκα.
Για το στόχο Πολιτιστικές δραστηριότητες έπιασα το πιο χαμηλό ποσοστό 0% γιατί ενσωμάτωσα τις πολιτιστικές δραστηριότητες στον προσωπικό μου χρόνο.

Σχετικά με τα Χόμπυ
Για το στόχο Κυνήγι τύχης πέτυχα 32% που είναι χαμηλό αλλά ανήκει σε άλλη κλίμακα μέτρησης καθώς έχει να κάνει με τον παράγοντα πιθανότητες. Δεν εγκαταλείπω.
Για το στόχο Χρόνος για το Blog έφτασε στο 30% που είναι πολύ λίγο και σκοπεύω να το αυξήσω το 2018.

Σχετικά με τα Πνευματικά
Για το στόχο Αφύπνιση πέτυχα μικρό ποσοστό βελτίωσης 12%, και σκοπεύω να το αυξήσω.

Σχετικά με το Σπίτι
Για το στόχο Ανανέωση σπιτιού πέτυχα αρκετά αλλά είχα βάλει ψηλά τον πήχυ 5%.

Απολογισμός στόχων 2017
Με τα πλάγια γράμματα είναι τα θέματα με στα οποία ήθελα να επικεντρωθώ το 2017 και για κάθε θέμα έθεσα έστω έναν στόχο. Είναι αρκετά τα θέματα και δε μπόρεσα να τα ολοκληρώσω ή έστω να τα φέρω όλα εκεί που ήθελα. Οι στόχοι μου ήταν αρκετά υψηλοί για πρώτη χρονιά που επιχειρούσα κάτι τέτοιο. Ωστόσο, το προτείνω να βάλεις κι εσύ τους στόχους σου και να βάλεις τα δυνατά σου να τους πετύχεις. Σίγουρα έχεις ένα πιο καθαρό μυαλό για το τι χρειάζεσαι πραγματικά και το τι θέλεις. Και σίγουρα αποφεύγεις να αγκιστρωθείς σε συνήθειες που δε βγάζουν πουθενά.

Διαβάστε περισσότερα >> "Αξιολόγηση στόχων 2017"

Κριθαράκι με μοσχαράκι για αρχάριους

Λοιπόν θα σας πω αυτή τη συνταγή την οποία έχω εμπλουτίσει μόνη μου και φτιάχνω ένα καλό και θρεπτικό γεύμα. Θέλει αρκετή ώρα για να ψηθεί αρκετά το κρέας και να κόβεται εύκολα ακόμα και από τα παιδιά. Αλλά η συνταγή του για να γίνει είναι σχετικά ευκολάκι. Για αρχάριες μαγείρισες είναι ότι πρέπει.

Τα υλικά που θα χρειαστώ για να φτιάξω 4 μερίδες φαγητού είναι:

1/2 κιλό κρέας μοσχαράκι χωρίς κόκκαλο κομμένο σε κομμάτια

1 πακέτο κριθαράκι (εγώ βάζω το πολύχρωμο)

1 κρεμύδι μεσαίο ή 2 μικρά

1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο

1 κουτάκι σάλτσα ντομάτα

1 κουτάλι του γλυκού αλάτι

1/2 κουτάλι του γλυκού πιιπέρι

1/2 κουτάλι του γλυκού κανέλα

1/2 κουτάλι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη

1/2 κουτάλι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Λάδι

Η παρασκευή είναι απλή και ακολουθεί τα εξής βήματα. Βάζω το κρέας με το λάδι και το κρεμύδι να τσιγαριστούν στην κατσαρόλα. Τη θερμοκρασία την έχω στο 7. Αφήνω να βγάλει όλα τα υγρά του το κρέας και να αρχίσει να τηγανίζεται. 

Μόλις φτάσω σε αυτό το σημείο σβήνω με το κρασί. Μετά προσθέτω τη σάλτσα ντομάτας και το αλάτι το πιπέρι και όλα τα μπαχαρικά, μαζί και 3 ποτήρια νερό. Το αφήνω να βράσει περίπου 2 ώρες. Ενώ βράζει το παρακολουθώ και προσθέτω νερό μόλις αυτό φαίνεται να τελειώνει. Μετά τις 2 ώρες χαμηλώνω στο 6 τη φωτιά. 

Προσθέτω το κριθαράκι και για 15 με 20 λεπτά ανακατεύω ανά τακτά διαστήματα ώστε να μην κολλήσει το κριθαράκι. Προσθέτω νερό αν δω να τελειώνει. Μετά τα 15 λεπτά το κριθαράκι έχει ψηθεί.

Καλή όρεξη!

Διαβάστε περισσότερα >> "Κριθαράκι με μοσχαράκι για αρχάριους"

Καθαριότητα σημαίνει και καλό φενγκ σούι

Ένα καλά καθαρισμένο και τακτοποιημένο σπίτι επιτρέπει την ενέργεια να κυλάει πιο ομαλά. Μαζί με την καλή κυκλοφορία της ενέργειας έρχεται και η ευημερία και ο πλούτος. Τι πρέπει όμως να κάνουμε ώστε να δείξουμε ότι υποδεχόμαστε την καλή μας τύχη;

Πόρτες χωρίς εμπόδια
Χρειάζεται οι πόρτες όλες του σπιτιού και κυρίως η είσοδος να ανοίγουν ανεμπόδιστα. Να  μην υπάρχει κάποιο εμπόδιο μπροστά τους, να μην τρίζουν. Να κλείνουν κανονικά και να είναι γενικά σε καλή κατάσταση. Η πόρτα της εισόδου χρειάζεται να είναι μεγαλύτερη σε διαστάσεις από όλες τις υπόλοιπες πόρτες γιατί από εκεί μπαίνει όλη η ενέργεια, και είναι γνωστή και ως στόμα του Τσι.

Η είσοδος του σπιτιού να δηλώνει καλή υποδοχή στους επισκέπτες
Καθαρίστε καλά την είσοδο του σπιτιού και βάλτε αν θέλετε ένα μελωδό να προϋπαντεί τους καλεσμένους. Φροντίστε να ανοίγει ανεμπόδιστα και να είναι σε καλή κατάσταση.  Στρώστε ένα όμορφο χαλάκι και κάντε τη όσο πιο φιλόξενη μπορείτε. Βάψτε επίσης την πόρτα σας εξωτερικά αν βάφεται στο χρώμα που ταιριάζει ανάλογα με τον προσανατολισμό της.

Καθαρίστε όλο το σπίτι από τη σκόνη
Καθαρίστε τουλάχιστον μία φορά το χρόνο όλα τα δωμάτια καλά από τη σκόνη. Όλες τις γωνίες και με ένα καλό σφουγγάρισμα διώξτε την κακή ενέργεια που συσσωρεύεται με τη σκόνη. Ξεσκονίστε σε όλες τις επιφάνειες και σε αυτές που είναι ψηλά και το μπαλκόνι καθώς κι αυτό είναι μέρος του σπιτιού σας.

Τακτοποιήστε τα πάντα και κρατήστε την κουζίνα καθαρή
Ειδικά αυτοί που έχουν παιδιά στο σπίτι καταλαβαίνουν όταν λέω για τακτοποίηση. Τα παιδιά τείνουν να κάνουν όλο το σπίτι άνω κάτω με δύο μόνο κινήσεις. Μάθετε τα παιδιά σας να τακτοποιούν το δωμάτιό τους και τα παιχνίδια τους μετά από το παιχνίδι τους. Πλύνετε τα πιάτα σας στην κουζίνα που επίσης είναι ένα από τα δωμάτια που αυξάνουν τον πλούτο του σπιτιού. Καθαρίστε την ηλεκτρική κουζίνα καλά και τους φούρνους καθώς και όλες τις ηλεκτρικές συσκευές που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαγητού.

Συμπέρασμα

Πέρα του ότι θα έχετε ένα όμορφο καθαρό και υγιεινό περιβάλλον θα έχετε και καλή ενέργεια να κυλάει στο σπίτι σας. Μετά από τη μελέτη που έχω κάνει στο πώς το φενγκ σούι θα μας βοηθήσει στην καλοτυχία και την ευημερία θα σας δώσω κι άλλες πληροφορίες για το πώς θα ελκύσετε την καλοτυχία σε λεπτομέρειες.

Διαβάστε περισσότερα >> "Καθαριότητα σημαίνει και καλό φενγκ σούι"

Το πρόβλημα της παχυσαρκίας

Εδώ και αρκετό καιρό κάνω δίαιτα για να μπορέσω να χάσω τα περιττά κιλά που πήρα το Χειμώνα. Η δίαιτα είναι κάτι πολύ δύσκολο, καθώς πρέπει να αλλάξω τον τρόπο με τον οποίο τρώω τα γεύματά μου. Χρειάζεται να υπάρχει πρόγραμμα διατροφής και να ακολουθείται με ευλάβεια.

Υπάρχουν πολλά προγράμματα διατροφής, αλλά το θέμα είναι ποιος τα ακολουθεί χωρίς να κάνει παρασπονδίες. Οι περισσότεροι έχουν αρχίσει ένα πρόγραμμα δίαιτας και το διέκοψαν πριν καν τελειώσει ο χρόνος που χρειάζεται για να χαθούν τα περιττά κιλά. Άλλοι πόσοι τέλειωσαν ένα πρόγραμμα δίαιτας, έχασαν τα κιλά, και μετά λίγο καιρό τα ξαναέβαλαν και ίσως έβαλαν περισσότερα κιλά.

Υπάρχουν κάποιοι παράγοντες που πρέπει να τους τηρούμε για να χαθούν τα κιλά και να μην τα ξαναβάλουμε. Έτσι χρειάζεται:

Συναισθηματική πληρότητα
Να πάρουμε μια ψυχολογική υποστήριξη ή να ψάξουμε βαθιά στον εαυτό μας και να βρούμε τι μας κάνει να αισθανόμαστε ικανοποιημένοι. Με την οικονομική κρίση δυστυχώς, είναι πολλές οι απολαύσεις που έχουμε στερηθεί και ψυχικά δημιουργείται το ανικανοποίητο. Μια "φτηνή" λύση είναι να φάμε κάτι και προσωρινά να μας δώσει την ψευδαίσθηση της πληρότητας. Όσο πιο παχυντικό το φαγητό που θα φάμε τόσο μεγαλύτερη η απόλαυση. Χρειάζεται να βρούμε άλλες φτηνές απολαύσεις, όπως ο περίπατος, που και θα μας δώσουν ευχαρίστηση και ταυτόχρονα θα μας γυμνάζουν.

Πρόγραμμα διατροφής δια βίου
Χρειάζεται να κάνουμε ένα διαιτολόγιο όχι για να χάσουμε κιλά, αλλά να τρώμε από όλα και να μην αισθανόμαστε ότι στερούμαστε. Να απαρνηθούμε τα πολλά γλυκά και τα έτοιμα φαγητά. Ένα πρόγραμμα φτιαγμένο από έναν διαιτολόγο στα μέτρα μας θα βοηθούσε να έχουμε έναν μπούσουλα ώστε να τρεφόμαστε υγιεινά και σωστά.

Έλεγχος του βάρους τακτικά
Να ελέγχουμε το βάρος μας τακτικά ώστε να βλέπουμε αν το πρόγραμμα που ακολουθούμε είναι το σωστό για εμάς ώστε να χάνουμε βάρος και ταυτόχρονα να τρώμε υγιεινά και αρκετά.

Νομίζω ότι σας βοήθησα αρκετά με τις διαπιστώσεις μου ως μία παθούσα που προσπαθώ να βρω το δρόμο μου. Το πρόβλημα της παχυσαρκίας υπάρχει, είναι ένα πρόβλημα των καιρών. Η ανάγκη μας να νιώσουμε θετικά και όμορφα μας οδηγεί στην κατανάλωση των τόσων υλικών που υπάρχουν σε αφθονία γύρω μας. Είναι στο χέρι μας να αλλάξουμε τρόπο ζωής. Εσείς τι πιστεύετε;

Διαβάστε περισσότερα >> "Το πρόβλημα της παχυσαρκίας"

Τηγανίτες τα Χριστούγεννα

Τώρα τα Χριστούγεννα φτιάχνω πράγματα που στον κανονικό χρόνο δεν προλαβαίνω. Αυτό που έκανα είναι οι απλές τηγανίτες που όμως μου βγήκαν πολύ καλές και είναι πολύ θρεπτικές. Η δοσολογία που χρησιμοποίησα είναι για 15 με 16 τηγανίτες. Αρκετές νομίζω για τέσσερα άτομα.

Τα υλικά που χρησιμοποίησα είναι:
1 με 1 και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ (ένα φακελάκι)
1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι
1 αυγό
2 κουταλιές σούπας βούτυρο (έβαλα βιταμ)
1 φλιτζάνι γάλα
Αρκετό ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Έβαλα πρώτα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα ανακάτεψα σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια χτύπησα το αυγό σε ένα άλλο μπολ και το πρόσθεσα μετά στο μπολ με το αλεύρι. Έβαλα και το λιωμένο βούτυρο και το γάλα και τα ανακάτεψα όλα μαζί. Αν γίνει πολύ νερουλό προσθέστε λίγο αλεύρι ακόμα να είναι ελαφρώς νερομένο.

Έβαλα ένα τηγάνι στη φωτιά στο 7 και έριξα μέσα μπόλικο ελαιόλαδο. Αφού έκαψε άρχισα να ρίχνω τις τηγανίτες με ένα κουτάλι της σούπας.

Αν τελειώνει το λάδι προσθέτω κι άλλο ειδάλλως δεν τηγανίζονται οι τηγανίτες καλά.

Όταν τελιώσετε σερβίρετε με μέλι ή σιρόπι ή με άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Καλή επιτυχία και καλές γιορτές

Διαβάστε περισσότερα >> "Τηγανίτες τα Χριστούγεννα"

Στολίζουμε για τα Χριστούγεννα

Φέτος το 2018 είπα να σας δείξω το στολισμό που κάνω στο σπίτι τα τελευταία χρόνια. Είναι λιτά αυτά που κάνω και πιο πολύ στη διακόσμησή μου βάζω τραπεζομάντηλα και καρέ. Το δέντρο μου το εμπλουτίζω κάθε χρόνο με νέα γυάλινα στολίδια. Κυρίως προτιμώ τα κόκκινα ώστε το δέντρο να είναι πράσινο με κόκκινα στολίδια. Η κόρη μου όμως διάλεξε και άλλα χρώματα σε μερικές μπάλες. Το στολίζουμε μαζί με την κόρη μου και την αδερφή μου.

Στην είσοδο του σπιτιού έχουμε ένα έπιπλο και έναν καθρέφτη και έβαλα εκεί ένα βάζο κρυστάλλινο με γκι.

Πέρσι πήρα ένα χριστουγεννιάτικο χωριό που το βάζω στο τραπεζάκι του σαλονιού γιατί αρέσει στην κόρη μου να το παίζει. Βέβαια το τραπέζι του σαλονιού έχει και πόσα άλλα παιχνίδια και πάνω του και από κάτω. Δυστυχώς δε μπορώ να τα κρύψω κάπου.

Στα έπιπλα του σαλονιού στις βιτρίνες έχω βάλει ένα δεντράκι δίπλα στην ηλεκτρονική κορνίζα που έχω. Και στο άλλο ίδιο έπιπλο έχω ένα ρόδι ασημένιο με κόκκινο σχοινάκι.

Στην κουζίνα έχουμε τζαμαρία και εκεί έχω αγοράσει εδώ και δύο τρία χρόνια μία βροχή από αστέρια. Δυστυχώς όμως τα είχε μόνο σε γαλάζιο χρώμα. Εγώ τα ήθελα σε λευκό.

Η κόρη μου έχει το δικό της δεντράκι που το στολίζει εξ ολοκλήρου μόνη της και το φροντίζει. Της αρέσει πολύ που έχει δεντράκι της επιλογής της στο δωμάτιό της.

Στην κουζίνα αγόρασα μία μικρή Ποϊνσετια ή Αλεξανδρινό όπως το λέμε και το στόλισα κι αυτό.

Η εξώπορτα έχει το δικό της στεφανάκι που αγόρασα από το διαδίκτυο μαζί με διάφορες άλλες γυάλινες μπάλες.

Καλές γιορτές κορίτσια και αγόρια!

Περιμένω τα σχόλιά σας για το λιτό στολισμό μου. Ήθελε κάτι περισσότερο;

Μοιράσου το στο blog tips του facebook, στο twitter ή στο pinterest!

Διαβάστε περισσότερα >> "Στολίζουμε για τα Χριστούγεννα"

Ημερολόγιο 2019 μηνιαίο πλάνο εκτυπώσιμο με σχέδια

Έκανα μία μικρή προσπάθεια να φτιάξω ένα πλάνο πιο χαρούμενο. Το αποτέλεσμα θα αφήσω να το κρίνετε εσείς. Είναι μία εμπλουτισμένη έκδοση του ημερολόγιου πλάνου για το 2019 που έκανα το Νοέμβριο,  Ημερολόγιο μηνιαίο πλάνο 2019 εκτυπώσιμο.

Μπορείτε να βρείτε το εκτυπώσιμο σε μορφή αρχείου pdf εδώ Ημερολόγιο πλάνο εκτυπώσιμο με σχέδια.

Ελπίζω να σας αρέσει πιο πολύ από το προηγούμενο μιας και έκανα πολύ περισσότερη δουλειά.

Για το νέο έτος ετοιμάζω κι άλλα πράγματα που ελπίζω να βρω το χρόνο να τα φτιάξω.

Ακόμα δεν το κατέβασες;

Μοιράσου το στο blog tips του facebook, στο twitter ή στο pinterest!

Διαβάστε περισσότερα >> "Ημερολόγιο 2019 μηνιαίο πλάνο εκτυπώσιμο με σχέδια"

Γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά

Λίγες μέρες έμειναν για τη μεγάλη γιορτή των Χριστουγέννων και την Πρωτοχρονιά. Παντού τα καταστήματα κι οι δρόμοι στολίζονται με τα γιορτινά τους σε κόκκινο χρώμα, λευκό και χρυσαφί. Μουσικές στο ύφος των ημερών με δοξασίες και λόγια για την αγάπη, τον έρωτα και τη φιλία. Ο καιρός συνεργεί και γίνεται πιο κρύος. Χιόνι πέφτει στα γύρω βουνά. Μπαίνουμε δηλαδή αισίως στο εορταστικό πνεύμα των ημερών.

Στο δέντρο μπροστά

Έχω διάθεση να βγω πιο πολύ αυτές τις ημέρες. Να περιηγηθώ στους δρόμους με τα στολισμένα μαγαζιά, να μπω στα εμπορικά κέντρα και να περπατήσω τους δρόμους μέσα στα φωτάκια και τα στολίδια. Θέλω να έρθω πιο κοντά με φίλους να βγούμε να συζητήσουμε για τα σχέδιά μας και να ανταλλάξουμε απόψεις για το στολισμό των σπιτιών μας.

Ντύθηκα με το αγιοβασιλοσκούφο μου, πήρα και έναν για την κόρη μου, και φορώντας τα στολίσαμε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο μας. Στόλισα την κουζίνα με τα γιορτινά τραπεζομάντηλα και μαξιλάρια και φυσικά δεν ξέχασα να γεμίσω φωτάκια όλο το σπίτι.

Ακόμα βρισκόμαστε στις ετοιμασίες για το πώς θα περάσουμε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Τα Χριστούγεννα θα βγούμε έξω για φαγητό φέτος  και την Πρωτοχρονιά στο ζεστό περιβάλλον του σπιτιού μας θα κάνουμε το μεσημεριανό τραπέζι. Ακόμα ψάχνουμε τι θα κάνουμε για το ρεβεγιόν είτε των Χριστουγέννων, είτε της Πρωτοχρονιάς. Αν έχετε κάποια ιδέα ή ξέρετε κάτι καλό που θα γίνει σε οικονομικό στυλ να το γράψετε στα σχόλια,θα το εκτιμήσω δεόντως.

Εύχομαι καλές γιορτές για όλους.

Μοιράσου το στο blog tips του facebook, στο twitter ή στο pinterest!

Διαβάστε περισσότερα >> "Γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά"

Εβδομαδιαίο ημερολόγιο πλάνο

Αγόρασα χαρτί χοντρό σε μέγεθος Α5 και ένα ντοσιέ. Και με το καινούργιο εκτυπώσιμο που έφτιαξα θα έχω ένα ημερολόγιο μικρό για όποιο έτος επιθυμώ. Αρκεί να αλλάξω την ημερομηνία επάνω αριστερά και παίρνει την ημέρα που θέλω εγώ να δείχνει. Μπορώ να εκτυπώσω δύο σελίδες που αντιστοιχούν σε μία εβδομάδα. Πάνω πάνω φαίνονται και οι γιορτές που υπάρχουν από τις πιο κύριες που έχω καταχωρήσει. Εσείς μπορείτε να καταχωρήσετε και άλλες γιορτές, γενέθλια κτλ.

Είναι ένας ωραίος τρόπος να βλέπουμε την εβδομάδα σε δύο ανοικτές σελίδες. Στο επάνω μέρος της κάθε εβδομάδας υπάρχει ο μήνας που τρέχει και στην επόμενη σελίδα ο μήνας ο επόμενος. Για να κατεβάσετε το αρχείο σε μορφή excel και μέγεθος χαρτιού Α5 πατήστε εδώ Εβδομαδιαίο ημερολόγιο Α5.

Το μόνο θέμα είναι ότι εκτυπώνετε κάθε εβδομάδα ξεχωριστά και όχι όλες μαζί. Θα δω αν μπορώ να το κάνω να εκτυπώνει ανά μήνα.

Βρήκες χρήσιμο αυτό το άρθρο; Μοιράσου το στο blog tips του facebook, στο twitter ή στο pinterest!

Διαβάστε περισσότερα >> "Εβδομαδιαίο ημερολόγιο πλάνο"

Εβδομαδιαίο πρόγραμμα - πλάνο

Έχω να μοιραστώ μαζί σας ένα εβδομαδιαίο πλάνο. Αυτό το πλάνο είναι ηλεκτρονικό και είναι σε μορφή αρχείου excel. Προσαρμόζεται ανάλογα με την εβδομάδα χειρωνακτικά. Επίσης μπορείτε ανά πάσα στιγμή να το εκτυπώσετε. Είναι εύκολο στη χρήση και εσείς αλλάζετε μόνο την ημερομηνία επάνω δεξιά.

Πολύ χρήσιμο για την οργάνωση των ραντεβού μας τα οποία χωρίζονται σε πρωινά, απογευματινά και βραδινά. Έχει τις πιο κύριες ώρες της ημέρας και μπορούν να ξεκινήσουν από όποια μέρα επιλέξετε. Εγώ επιλέγω πάντα την Κυριακή ως πρώτη μέρα. Το αρχείο που είναι σε μορφή excel και μέγεθος Α4 μπορείτε να το κατεβάσετε από εδώ Εβδομαδιαίο πρόγραμμα.

Ελπίζω να το βρείτε χρήσιμο. Εγώ εκτυπώνω κάθε εβδομάδα τη βάζω σε ένα ντοσιέ και έχω το δικό μου εβδομαδιαίο ημερολόγιο. Είναι ένα ωραίο εργαλείο για τη δουλειά μου.

Το βρίσκεις χρήσιμο το εκτυπώσιμο;

Μοιράσου το στο blog tips του facebook, στο twitter ή στο pinterest!

Διαβάστε περισσότερα >> "Εβδομαδιαίο πρόγραμμα - πλάνο"

Γράμμα στον Άγιο Βασίλη 2 εκτυπώσιμο

Ένα γράμμα προς τον Άγιο Βασίλη για λίγο μεγαλύτερα παιδιά που ξέρουν γράμματα και μπορούν να γράψουν τι θέλουν και το πόσο καλά παιδιά ήταν στο προηγούμενο έτος. Εκτυπώνουμε την κόλλα σε χαρτί Α4 και τη δίνουμε στο παιδί. Αυτό με τη φαντασία του γεμίζει την κόλλα με τη δική του φαντασία. Αυτά τα Χριστούγεννα είχα έμπνευση και δημιούργησα αυτό το γράμμα στον Άγιο Βασίλη.

Το εκτυπώσιμο μπορείτε να το κατεβάσετε εδώ σε μορφή pdf για να το εκτυπώσετε κατευθείαν:
Γράμμα στον Άγιο Βασίλη 2

Σου άρεσε η σκέψη μου;

Διαβάστε περισσότερα >> "Γράμμα στον Άγιο Βασίλη 2 εκτυπώσιμο"

Γράμμα στον Άγιο Βασίλη εκτυπώσιμο

Ο Άγιος Βασίλης είναι ο άγιος που αγαπάει όλα τα παιδιά. Φέρνει δώρα σε όλα τα παιδιά, αλλά και σε εμάς τους μεγάλους. Τα παιδιά όμως κι αυτά με τη σειρά τους χρειάζεται να είναι σωστά και όχι άτακτα για να πάρουν τα δωράκια που επιθυμούν. Τα δώρα τα γράφουν τα παιδιά σε χαρτί που τους δίνουν οι γονείς τους. Και εκεί λένε τι ακριβώς επιθυμούν και κάνουν μια ζωγραφιά για να χαρίσουν στον Άη Βασίλη. Παρακάτω παραθέτω ένα εκτυπώσιμο για να γράψετε το γράμμα στον Άη Βασίλη.

Σε εκτυπώσιμη μορφή και αρχείο pdf θα το βρείτε εδώ:
Γράμμα στον Άγιο Βασίλη

Σου άρεσε;

Μοιράσου το στο blog tips του facebook, στο twitter ή στο pinterest!

Διαβάστε περισσότερα >> "Γράμμα στον Άγιο Βασίλη εκτυπώσιμο"