Δευτέρα 26 Ιουλίου 2021

Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Φέτος παρά τις δυσκολίες και το lockdown πήγαμε τις διακοπές μας στη Χαλκιδική. Κλείσαμε από νωρίς τον Απρίλιο και οι τιμές ήταν σχετικά καλές. Πήγαμε με παρέα άλλες δύο μαμάδες με τα παιδιά τους. Η κόρη μου είχε ήταν ανυπόμονη και περίμενε πώς και πώς να περάσουν οι μέρες να λήξει το σχολείο και να πάμε διακοπές.
Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Πήγαμε στην Τορώνη στις αρχές Ιουλίου που οι τιμές είναι ακόμη λογικές. Νοικιάσαμε σε ένα ξενοδοχείο κοντά στην παραλία. Μείναμε σε ένα δίκλινο με πρωινό.  Το καλό ήταν ότι το δικό μας ήταν ανακαινισμένο. Οι εξυπηρέτηση ήταν πλήρης και ευχαριστούμε πολύ την ιδιοκτήτρια που μας βοήθησε σε ότι κι αν χρειαστήκαμε. Η διαμονή στα δωμάτια ήταν ευχάριστη αν και η τηλεόραση δεν έπιανε όλα τα κανάλια. Το πρωινό μας ήταν κανονικά με μπουφέ, αλλά λόγω του κορονοϊού μας έφερνε ότι θα είχε ο μπουφές στο τραπέζι μας. Ήταν πλούσιο και το απολαύσαμε κάθε πρωί.

Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Η παραλία ήταν δίπλα μας. Πηγαίναμε με τα πόδια και το beach bar που επιλέξαμε για να καθίσουμε είχε σχετικά λογικές τιμές. Ήταν 10 ευρώ η ελάχιστη κατανάλωση για την κάθε ξαπλώστρα από τις δύο που είχε. Επειδή στην παραλία τρώγαμε και κάτι για το μεσημέρι για να μας "κρατήσει", παραγγέλναμε επιπλέον των 10 ευρώ οπότε ήμασταν εντάξει.

Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Το απόγευμα βγαίναμε και πηγαίναμε σε ταβέρνα - εστιατόριο για να φάμε. Αυτό ήταν και το κύριο γεύμα της ημέρας. Βρήκαμε ένα ωραίο εστιατόριο που ήταν συμμαζεμένο και καθαρό. Εκεί τρώγαμε από μαγειρευτά φαγητά, φαγητά της ώρας και θαλασσινά. Ήταν μία καλή επιλογή και στο τέλος μας κέρασαν και από ένα μπουκάλι κρασί την καθεμιά μας.
Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής

Την τελευταία μέρα, στην επιστροφή μας πήγαμε στο beach bar Ethnik, στην Τριστινίκα. Περάσαμε ωραία αν και μας έβρεξε λίγο και ανεβήκαμε πάνω στο μπαράκι που έχει και καθίσαμε εκεί.

Σε γενικές γραμμές περάσαμε καταπληκτικά. Εσύ που πήγες διακοπές;
Διαβάστε περισσότερα >> "Ταξίδι στην Τορώνη Χαλκιδικής"

Τετάρτη 9 Ιουνίου 2021

Ιούνιος ο μήνας των εξετάσεων

 Φέτος το καλοκαίρι, δηλαδή όλο τον Ιούνιο οι μαθητές και οι φοιτητές δίνουν εξετάσεις. Με ημερομηνίες που φτάνουν έως και τα μέσα Ιουλίου γίνεται το καλοκαίρι πιο καυτό. Ο κορονοϊός και οι επιπτώσεις που έφερε μαζί του μας έκλεισαν στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μαθήματα γίνονταν εξ αποστάσεως, όπως και τα φροντιστηριακά μαθήματα με αποτέλεσμα οι μαθητές να έχουν ελείψεις.

Ιούνιος ο μήνας των εξετάσεων


Ωστόσο η προετοιμασία για τις εξετάσεις έπρεπε να γίνει. Και να που ανακοινώθηκαν όλες οι ημερομηνίες διεξαγωγής των εξετάσεων μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Η κούραση που έχουν μαθητές και φοιτητές είναι μεγάλη και το βιώνω καθημερινά.

Η κόρη μου ως μαθητάκι δημοτικού δεν έχει εξετάσεις. Έχει όμως όλη αυτή την κούραση από όλη την κλειδωμένη μέσα χρονιά. Έχασε όλες τις εξωσχολικές της δραστηριότητες και δεν είχε επαφή με τα άλλα παιδιά της ηλικίας της για πολύ καιρό. Τους τελευταίους δύο μήνες αρχίσαμε δειλά δειλά να κάνουμε παρέα με άλλα παιδιά. 

Ιούνιος ο μήνας των εξετάσεων


Το καλοκαίρι όμως ήρθε και διεκδικεί να μας σηκώσει πνευματικά και ψυχικά. Να πάρουν τα μυαλά μας αέρα δηλαδή. Με τη ζέστη του, με την ανεμελιά του μας τραβάει προς την αδράνεια και την κατάστρωση του πλάνου των διακοπών μας. 

Μόλις τελιώσει ο Ιούνιος βουρ για διακοπές. Εμείς φέτος κλείσαμε να πάμε στη Χαλκιδική στο δεύτερο πόδι. Εύχομαι όλα να πάνε καλά και να περάσουμε καλά. Θα σας αφηγηθώ το ταξίδι όταν γυρίσω.

Καλό καλοκαίρι.

Διαβάστε περισσότερα >> "Ιούνιος ο μήνας των εξετάσεων"

Δευτέρα 24 Μαΐου 2021

Σπετσοφάι για παιδιά

 Ως γνωστόν τα παιδιά δεν τρώνε και πολύ τα πικάντικα φαγητά, γι αυτό έφτιαξα ένα σπετσοφάι για την κόρη μου χωρίς τα καυτερά υλικά. Η συνταγή είναι για 4 μερίδες.

Σπετσοφάι για παιδιά


Υλικά

2 λουκάνικα μεγάλα χωριάτικα

1 πιπεριά πράσινη 

1 πιπεριά Φλωρίνης

Σάλτσα ντομάτας

1 ποτηράκι κρασί 

1 κουταλιά σούπας μέλι

Αλάτι

Πιπέρι 

Λάδι


Παρασκευή

Σε μια κατσαρόλα μικρή σε δυνατή φωτιά, στο 7, βάζουμε το λάδι και τα λουκάνικα κομμένα σε μικρά κομμάτια. 

Σπετσοφάι για παιδιά

Κόβουμε τις πιπεριές και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα. 

Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 5 και αφήνουμε για 20 λεπτά να ψηθούν τα λουκάνικα.

Αφού τελειώσει το λάδι σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας.

Σπετσοφάι για παιδιά

Βάζουμε το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.

Βράζουμε για άλλα 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά στο 5 με κλειστό το καπάκι.

Σπετσοφάι για παιδιά

Βγάζουμε και σερβίρουμε.

Σπετσοφάι για παιδιά

Καλή επιτυχία!

Διαβάστε περισσότερα >> "Σπετσοφάι για παιδιά"

Δευτέρα 17 Μαΐου 2021

Κοτόπουλο τηγανιά

 Για να φτιάξω τέσσερεις μερίδες τηγανιά χρειάζομαι τα παρακάτω υλικά.

Κοτόπουλο τηγανιά


Υλικά

3/4 κοτόπουλο ψιλοκομμένο

1 κουτ. σούπας μουστάρδα

Λίγο ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπεριά πράσινη

αλάτι

πιπέρι

1 ποτήρι μικρό κρασί

1 κουτ. γλυκού κάρυ

1/2 κουτί κρέμα γάλακτος


Παρασκευή

Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Τα βάζω σε ένα μπωλ.

Κοτόπουλο τηγανιά


Προσθέτω την μουστάρδα, το κάρυ, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύω καλά.

Με τη μαρινάδα που έφτιαξα βάζω μέσα το κοτόπουλο. Αν θέλω αφήνω στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Την επόμενη μέρα βάζω στο τηγάνι το κοτόπουλο με λίγο λάδι.

Ψήνω να ροδίσουν τα κοτόπουλα, και προσθέτω στο τέλος το κρασί. 

Κοτόπουλο τηγανιά


Αφήνω να εξατμιστεί και ρίχνω την κρέμα ενώ έχω χαμηλώσει τη φωτιά.

Ψήνω για 5 λεπτά ακόμα και βγάζω από τη φωτιά.

Σερβίρω με ρύζι.


Διαβάστε περισσότερα >> "Κοτόπουλο τηγανιά"

Δευτέρα 10 Μαΐου 2021

Πιτάκια με μερέντα

 Για να περάσει η ώρα και να ασχοληθούμε με κάτι δημιουργικό φτιάξαμε πιτάκια. Η κόρη μου είχε την ιδέα να φτιάξουμε κάτι που να της αρέσει κι αυτής. Οπότε πήγαμε στο σούπερ μάρκετ και αγοράσαμε μερέντα και φύλλα από σφολιατάκια. Για ένα μισάωρο ασχολήθηκε η κόρη μου και τα έφτιαξε μία χαρά.

Πιτάκια με μερέντα


Υλικά

10 Σφολιατάκια μικρά στρόγγυλα

Μερέντα

1 Αυγό


Παρασκευή

Αφήνουμε τα σφολιατάκια έξω από την κατάψυξη για 20 με 30 λεπτά να ξεπαγώσουν. 

Πιτάκια με μερέντα

Πιτάκια με μερέντα


Αφού ξεπαγώσουν τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε βάλει προηγουμένως λαδόκολλα, ένα ένα τα σφολιατάκια και γεμίζουμε με μία κουταλιά του γλυκού μερέντα.

Κλείνουμε καλά τα πιτάκια να μην ανοίγουν.

Πιτάκια με μερέντα

Πιτάκια με μερέντα


Χτυπάμε το αυγό σε ένα βαθύ πιάτο.

Στο τέλος, αλείφουμε τα σφολιατάκια με το αυγό.

Πιτάκια με μερέντα


Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά, μέχρι να κοκκινίσουν τα σφολιατάκια.

Πιτάκια με μερέντα

Πιτάκια με μερέντα


Σερβίρουμε.


Διαβάστε περισσότερα >> "Πιτάκια με μερέντα"

Πέμπτη 29 Απριλίου 2021

Κατσικάκι στη γάστρα

Όταν πλησιάζει η Ανάσταση και η Πρωτομαγιά σκεφτόμαστε πώς θα φάμε το κατσικάκι ή το αρνάκι μας. Συνήθως τα κάνουμε στη σούβλα ή τα αγοράζουμε ψημμένα έτοιμα. Εγώ το κάνω στη γάστρα. Και ορίστε ο τρόπος που το παρασκευάζω.
Κατσικάκι στη γάστρα

Υλικά

  • 2 κιλά κατσικάκι
  • 1 κιλό πατάτες (6 πατάτες περίπου)
  • 500 ml νερού
  • 100 ml κρασί κόκκινο
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα
  • 1 λεμόνι
  • 2 τσιμπιές δεντρολίβανο
  • Σκόρδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Κατσικάκι στη γάστρα

Παρασκευή
Βάζουμε τρεις στρώσεις αντικολητικό χαρτί στη γάστρα μας.

Αναμειγνύουμε σε ένα μπωλ το νερό, το κρασί , το λάδι, τη μουστάρδα, το λεμόνι και το δεντρολίβανο. Ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.

Βουτάμε στο μείγμα τις πατάτες και τις τοποθετούμε στη γάστρα.

Αλατοπιπερόνουμε το το κατσικάκι και το τοποθετούμε στη γάστρα.

Περιχύνουμε από πάνω με το μείγμα μας. Κλείνουμε το καπάκι της γάστρας.
Κατσικάκι στη γάστρα

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 2 και μισή με τρεις ώρες. Στη μία ώρα και μισή ανοίγουμε και γυρνάμε το κρέας να ροδίσει και από την άλλη μεριά. Στις 2 ώρες ξαναγυρνάμε.

Γίνεται λουκούμι (οι φωτογραφίες είναι από όταν πήρα το μισό κατσίκι από μέσα καθώς δεν αντέξαμε και το φαγαμε μεμιάς).

Καλή επιτυχία!
Διαβάστε περισσότερα >> "Κατσικάκι στη γάστρα"

Τρίτη 27 Απριλίου 2021

Βάψιμο αβγών με χρωματιστές ταμπλέτες

Αυτά είναι τα αβγά που έβαψα πέρσι και μπορώ να πω ότι πέτυχαν και ήταν πολύ όμορφα. Γι αυτό θα μοιραστώ τον τρόπο μου με όλους εσάς. Για να τα βάψω έβαλα χρώματα σε ταμπλέτες. Τις ταμπλέτες τις αγόρασα από το Jumpo. Τα υλικά που χρειάστηκα εύκολα τα βρίσκουμε σε κάθε σπίτι.
Βάψιμο αβγών με χρωματιστές ταμπλέτες

Υλικά

  • 1 κουτί με τις ταμπλέτες
  • 20 άσπρα αβγά ( ή παραπάνω αν θέλετε παραπάνω)
  • Ξύδι
  • Νερό
  • 6 Ποτήρια πλαστικά ή γυάλινα (που θα τα καθαρίσετε καλά στο τέλος)

Βάψιμο αβγών με χρωματιστές ταμπλέτες

Βάψιμο αβγών με χρωματιστές ταμπλέτες

Παρασκευή

Έβαλα τα αβγά σε μία κατσαρόλα και τα έβρασα για 12 λεπτά από τότε που άρχισε το νερό να κοχλάζει. Μετά τα άφησα να κρυώσουν. Σε ορισμένα από τα αυγά έβαλα αυτοκόλητα που βγαίνουν αφού βαφεί το αβγό και φαίνεται με το χρώμα του αβγού (άσπρο) το σχέδιο.
Βάψιμο αβγών με χρωματιστές ταμπλέτες

Μετά έβαλα νερό σε 6 ποτήρια ίσα ίσα να καλύπτεται το κάθε αυγό. Έριξα και τρεις κουταλιές σούπας ξύδι στο κάθε ποτήρι και μετά έβαλα την ταμπλέτα με το χρώμα που ήθελα να έχει.
Βάψιμο αβγών με χρωματιστές ταμπλέτες

Έβαλα τα αβγά για 1 με 2 λεπτά στο ποτήρι που ήθελα για να πάρει το αντίστοιχο χρώμα. Μετά  έβγαζα τα αβγά και τα τοποθετούσα στις θήκες που είχα από όταν τα αγόρασα.

Τα άφησα να στεγνώσουν και στο τέλος έβγαλα τα αυτοκόλλητα από τα 4 -5 αβγά που τα είχαν. Αυτά έγιναν με σχέδιο.
Βάψιμο αβγών με χρωματιστές ταμπλέτες

Έπλυνα τα σκεύη και έτοιμα τα αβγά.

Καλή Ανάσταση!

Διαβάστε περισσότερα >> "Βάψιμο αβγών με χρωματιστές ταμπλέτες"

Παρασκευή 2 Απριλίου 2021

Βιβλιοσκώληκες 2021 δεύτερο μέρος

Στείλαμε νέες φόρμες στους Βιβλιοσκώληκες για την σκυταλοδρομία των μικρών αναγνωστών. Για όποιον δεν καταλαβαίνει για ποιο πράγμα μιλάω και ποιοι είναι οι Βιβλιοσκώληκες ας διαβάσει εδώ

 Βιβλιοσκώληκες 2021

Αγοράσαμε τέσσερα βιβλία για παιδιά της Δ' Δημοτικού αυτή τη φορά. Τα βιβλία που αγόρασα είναι τα εξής:

Βιβλιοσκώληκες 2021 δεύτερο μέρος


Το κουτί  Κωνσταντίνος Πατσαρός

Το σεντούκι με τις πέντε κλειδαριές Ευγένιος Τριβιζάς

Μια φλόγα στο σκοτάδι  Έλεν Κέλερ

4 1/2 Φίλοι και το μυστικό του κάστρου Γιόαχιμ Φρίντριχ

Όλα είναι αξιόλογα, αλλά να ξέρετε το Μια φλόγα στο σκοτάδι και Το κουτί έχουν πολύ λυπητερές ιστορίες. Το σεντούκι με τις πέντε κλειδαριές θα σας ευθυμήσει. Το 4 1/2 φίλοι και το μυστικό του κάστρου έχει μυστήριο, αλλά όχι τη δράση που περίμενε η κόρη μου να έχει. Τα πρώτα τέσσερα βιβλία που είχαμε πάρει είναι τα ακόλουθα:


Βιβλιοσκώληκες 2021 δεύτερο μέρος

Παντού και Πάντα Αγγελική Λάλου

Αχ γιατί να είμαι γάτα Μαριανίκα Κριεζή

Το πετροκάραβο Αγγελική Δαρλάση

Ποιος έκλεψε τον ήλιο Κλαίρη Γεωργέλη

Τα οποία άρεσαν στην κόρη μου, αλλά ήταν για πιο μικρά παιδιά. Μέχρι στιγμής ακόμα διαβάζουμε. Είμαι βέβαια σε φάση να παραγγείλω και άλλα βιβλία που θα τα διαβάσουμε για να αθληθούμε στην ανάγνωση.

Διαβάστε περισσότερα >> "Βιβλιοσκώληκες 2021 δεύτερο μέρος"

Δευτέρα 22 Μαρτίου 2021

Βιβλιοσκώληκες 2021

Προφανώς οι περισσότερες που θα δείτε την επικεφαλίδα θα πείτε τι είναι αυτό. Οι Βιβλιοσκώληκες είναι ένας διαγωνισμός ανάγνωσης για παιδιά Δημοτικού. Φέτος είναι η δεύτερη Σκυταλοδρομία Ανάγνωσης και τη διοργανώνει ο Δήμος Καλαμαριάς. Τα παιδιά διαβάζουν όσο πιο πολλά βιβλία μπορούν από μία λίστα με βιβλία. Μόλις διαβάσουν το βιβλίο στέλνουν μία φόρμα ότι το διάβασαν και κάποια στοιχεία του βιβλίου. Στην κόρη μου αρέσει πολύ αυτός ο διαγωνισμός και χαίρεται πολύ να συμμετέχει.

Βιβλιοσκώληκες 2021

Αυτά είναι τα βιβλία με τα οποία έχουμε λάβει μέρος ως τώρα. Είναι για παιδιά μικρότερης τάξης από αυτή της κόρης μου. Έκανα δηλαδή ένα λάθος και πήρα αυτά, αλλά της άρεσαν πολύ οι ιστορίες. Επειδή δε θέλω να δανείζομαι από τη βιβλιοθήκη λόγω του κορονοϊού, τα αγόρασα. Και βγήκαν πολύ καλές αγορές.


Βιβλιοσκώληκες 2021

Σήμερα μου ήρθαν τα επόμενα τέσσερα βιβλία. Με πιο πολλές σελίδες και από σωστή τάξη αυτή τη φορά. Θα σας τα δείξω σε επόμενη ανάρτηση.

Διαβάστε περισσότερα >> "Βιβλιοσκώληκες 2021"

Δευτέρα 8 Μαρτίου 2021

Η πιο εύκολη σαλάτα

 Έβλεπα τον Άκη Πετρετζίκη στην τηλεόραση και είδα ότι χρησιμοποιεί έτοιμες πλυμμένες σαλάτες. Ε αυτό έκανα κι εγώ αυτή τη φορά. Αγόρασα από τον Σκλαβενίτη την σαλάτα με μαρούλι, iceberg και ραντίτσιο. Και ιδού η συνταγή που έφτιαξα.

Η πιο εύκολη σαλάτα


Υλικά

2 κουταλιές σούπας λάδι

2 κουταλιές σούπας ξύδι μπαλσάμικο

1 κουταλιά σούπας μέλι

1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (κανονική εγώ αγοράζω ελληνική σε βάζο)

αλάτι, πιπέρι

1 σακουλάκι σαλάτα μαρούλι, iceberg και ραντίτσιο

Παρασκευή

Ανακατεύω όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ πλην της σαλάτας. Τα ανακατεύω να γίνουν μία λεπτή κρέμα.

Προσθέτω τη σαλάτα και ανακατεύω να πάει η κρέμα παντού.

Είναι γευστικότατη η σαλάτα αυτή και πολύ εύκολη.

Διαβάστε περισσότερα >> "Η πιο εύκολη σαλάτα"

Δευτέρα 1 Μαρτίου 2021

Το καινούργιο πατίνι της Βαλεντίνας

 Ο μπαμπάς της Βαλεντίνας της πήρε αυτό το πατίνι που ομολογώ πως φαίνεται να είναι πολύ ανθεκτικό και μεγάλης αντοχής. Ακόμα το δοκιμάζουμε, αλλά μέχρι στιγμής η άποψή μου για αυτό είναι θετική. Είναι της Byox το Byox Spooky Scooter Pink.

Το καινούργιο πατίνι της Βαλεντίνας

Η κόρη μου το αγάπησε μόλις το είδε. Έχει μαύρο χρώμα και λίγο φουξ, τόσο όσο να μεταμορφώνεται ως το ιδανικό δώρο για ένα κορίτσι. Έχει φρένο από πίσω που πατάς με το πόδι αλλά και στο τιμόνι για να σταματάς την πίσω ρόδα. Διατίθεται και με κουδούνι και θέση για να βάλεις το παγούρι με το νερό. 

Το καινούργιο πατίνι της Βαλεντίνας

Μου άρεσε πολύ είναι στοιβαρό και θα αντέξει να κουβαλάει την κόρη μου μέχρι να τελειώσει το δημοτικό. Σημείωση είναι για μέχρι 100 κιλά βάρος.

Διαβάστε περισσότερα >> "Το καινούργιο πατίνι της Βαλεντίνας"

Τρίτη 23 Φεβρουαρίου 2021

Καινούρια καφετιέρα δώρο

 Κέρδισα σε ένα Giveaway στο Instagram μία καφετιέρα και κάνω το unpacking εδώ για να τη δείτε. 

Καινούρια καφετιέρα δώρο

Να ευχαριστήσω τη Χριστίνα από το artdecorationcrafting.gr, τη Λαμπρινή από το lamprouka.gr, το hellocraftydetails.gr, την @elpida_touve και την karidotsouflo.gr για το υπέροχο Giveaway που έκαναν. Αν ξέχασα κάποια παρακαλώ να μου το πείτε.

Καινούρια καφετιέρα δώρο

Καινούρια καφετιέρα δώρο

Καινούρια καφετιέρα δώρο

Καινούρια καφετιέρα δώρο

Έψησα ένα καφέ και βγήκε με αφάνταστη γεύση. Είναι πολύ καλή η καφετιέρα την προτείνω. Αφρόγαλα δεν έκανα ακόμα θα το δοκιμάσω και θα σας ενημερώσω και γι αυτό.

Καινούρια καφετιέρα δώρο


Διαβάστε περισσότερα >> "Καινούρια καφετιέρα δώρο"

Δευτέρα 15 Φεβρουαρίου 2021

Γιορτογενέθλια Αγίου Βαλεντίνου 2021

 Φέτος ήταν η πιο περίεργη γιορτή που κάναμε και το πιο τυχαίο πάρτι γενεθλίων. Λόγω του κορονοϊού απαγορεύονταν οι συναθροίσεις. Επίσης, όλοι έξω κυκλοφορούν με μάσκα και δε μαζεύονται πολλοί. 

Ώσπου ήρθε η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ξύπνησα το πρωί της Κυριακής, αρκετά νωρίς μπορώ να πω, γιατί είχα αγωνία πώς θα πάει η ημέρα. Πήγα κατά τις 10.00 και αγόρασα μία τούρτα γενεθλίων και δύο κουτιά με γλυκά και αλμυρά πιτάκια. Η μέρα ήταν κατάλευκη. Είχε χιονίσει από νωρίς και ήταν στρωμένο στα πεζοδρόμια και υπήρχε λίγος πάγος στους δρόμους. 

Γιορτογενέθλια Αγίου Βαλεντίνου 2021

Η κόρη μου με το που είδε το χιόνι ήθελε να πάει να παίξει χιονοπόλεμο. Οπότε πήραμε τα κεράσματα και κατεβήκαμε στο πάρκο. Εκεί κερνούσαμε όποιο παιδάκι βλέπαμε για το καλό της ημέρας. 

Την τούρτα την κόψαμε στο σπίτι οικογενειακά. Τραγουδήσαμε το γενέθλιο τραγούδι στα ελληνικά, αγγλικά και κινέζικα. Η κόρη μου επέμενε να το πούμε και στα κινέζικα. Και κόψαμε την τούρτα.

Γιορτογενέθλια Αγίου Βαλεντίνου 2021

Μπορεί να μην ήταν σπουδαία τα όσα κάναμε, αλλά η κόρη μου έμεινε ευχαριστημένη. Έπαιξε χιονοπόλεμο και έφτιαξε χιονάνθρωπο. Φέτος δε ντύθηκε καρναβάλι όπως έκανε στα προηγούμενα γενέθλιά της, αλλά χάρηκε το χιόνι.

Και κάπως έτσι κάναμε το "πάρτι" μας εν μέσω κορονοϊού.


Διαβάστε περισσότερα >> "Γιορτογενέθλια Αγίου Βαλεντίνου 2021"

Δευτέρα 1 Φεβρουαρίου 2021

Εμβολιασμός covid-19 και αν πρέπει να γίνει

 Εργάζομαι στην υγεία οπότε ήμουν από τις πρώτες που είχα την τύχη να εμβολιαστώ κατά της νόσου αυτής. Έχω μιλήσει με αρκετούς γιατρούς και νοσηλευτές και  οι περισσότεροι αν όχι όλοι είναι υπέρ του εμβολιασμού. Λίγοι είναι αυτοί που έχουν ενστάσεις και οι λόγοι είναι κυρίως ως προς την εταιρεία που παράγει το εμβόλιο κι όχι κατά του καθεαυτού του εμβολίου.

Εμβολιασμός covid-19 και αν πρέπει να γίνει


Η μητέρα μου έχοντας ψυχιατρικά προβλήματα τώρα δεν ήθελε να εμβολιαστεί. Την έπεισα να με ακολουθήσει και έκανε κι αυτή το εμβόλιο και χάρηκε γιατί πραγματικά δεν πόνεσε καθόλου. Δεν πονάς καθόλου στο εμβόλιο. Την επόμενη ημέρα μόνο αισθάνεσαι το χέρι που έκανε το εμβόλιο βαρύ. Δε μπορείς να το σηκώσεις με την ευκολία που σηκώνεις το άλλο. Επίσης, τη δεύτερη φορά που το έκανα ένιωσα και λίγη κούραση και κομάρες που διάρκεσαν κι αυτές μόνο μία ημέρα, τη δεύτερη.


Χρειάζεται να κάνουμε το εμβόλιο; Η ταπεινή μου γνώμη είναι ότι πρέπει να βγούμε από την καραντίνα. Πρέπει να σταματήσει ο κόσμος να συρρέει στα νοσοκομεία. Πρέπει να σταματήσει η μετάδοση της θανατηφόρου αυτής νόσου. Για να γίνει αυτό πρέπει ο μισός πληθυσμός της χώρας να εμβολιαστεί. Έτσι θα μπορέσουμε να βγούμε ασφαλείς από τα σπίτια μας.


Δε θα πω περισσότερα. Υπάρχουν πολλοί αρνητές. Όμως ας σκεφτούν πως με τα εμβόλια έχουμε εξαφανίσει και άλλες υπερμεταδοτικές νόσους. Και είναι μία διαδιακασία που δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα. Μόνο λύνει. Η απόφαση ωστόσο είναι στο χέρι σας. Εσείς θα αποφασίσετε να το κάνετε ή όχι.


Εγώ μας εύχομαι, περαστικά μας.

Διαβάστε περισσότερα >> "Εμβολιασμός covid-19 και αν πρέπει να γίνει"

Τρίτη 26 Ιανουαρίου 2021

Στόχοι 2020 απολογισμός

 Η χρονιά 2020 μας επιφύλασε πολλές άγνωστες και πρωτόγνωρες εμπειρίες. Εμπειρίες ζωής και δυσάρεστες εκπλήξεις. Έχασα τον αδερφό μου από κορωνοϊό. Αυτό ήταν μία έκπληξη και μία υπενθύμιση ότι όσους στόχους και να θέτουμε δεν ξέρουμε πραγματικά τι μας ξημερώνει. Έτσι για φέτος οι στόχοι μου θα είναι όσο το δυνατόν πιο συγκεκριμένοι και λίγοι. Δε χρειάζεται να πολεμάμε όλη την ώρα. Πρέπει να μας μένει και κάποιος χρόνος για να απολαμβάνουμε αυτά που έχουμε την παρούσα φάση.

Στόχοι 2020 απολογισμός

Οι στόχοι που είχα θέσει για το 2020 μπήκαν σε μία τάξη. Δεν ικανοποιήθηκαν πλήρως, αλλά δεν άφησα το χρόνο να περάσει χωρίς να τους βάλω σε κάποιες βάσεις.  Μπόρεσα και συμμετείχα σε κάποιες εξ αποστάσεως εκπαιδεύσεις στον εργασιακό μου χώρο. Έβαλα τις πρώτες βάσεις για την καλύτερη μου εκπαίδευση και εκτός του εργασιακού χώρου. Το blog μου βρίσκεται σε ένα πολύ καλό στάδιο τελείωσα τις αναβαθμίσεις που του έκανα και πλέον έχει ένα καλό κοινό που το προτιμάει. Όσον αφορά τη διατροφή μου ακόμα την κάνω. Έβαλα μέσα στο 2021 τρία επιπλέον κιλά, αλλά στο 2020 πέτυχα το στόχο μου να φτάσω τα 60 κιλά. Στη γυμναστική τα χαλάσαμε. Με το δεύτερο κύμα πανδημίας και το χαμό του αδερφού μου έπεσα ψυχολογικά κατά πολύ και δεν κατάφερα να ασκούμαι τακτικά. Η κόρη μου ωστόσο κάνει γυμναστική στο σπίτι και βελτιώθηκε κατά λίγο η διατροφή της. Δεν είμαι ευχαριστημένη από την πρόοδό της όσον αφορά το φαγητό και την ποικιλία του. 

Το 2020 είχα βάλει, επίσης, στόχο να συνδράμω εθελοντικά σε κάποιο ίδρυμα. Έκανα μία αρχή βοηθώντας το Χαμόγελο του Παιδιού στο Φίλυρο. Μικρή αρχή όμως τουλάχιστον έκανα το πρώτο βήμα. Όσο για το βιβλίο που είπα ότι θέλω να διαβάζω, πρόλαβα και διάβασα τρία βιβλία σχετικά με το επαγγελμά μου. Ελπίζω του χρόνου να διαβάσω και κάποια λογοτεχνικά βιβλία από τα οποία έχω αρκετά.

Αυτός ήταν ο ετήσιος απολογισμός μου και ελπίζω να σας παρότρυνα να κάνετε κι εσείς ένα πλάνο με στόχους τους οποίους θα προσπαθήσετε να επιτύχετε. Δεν πειράζει αν οι στόχοι φαντάζουν αδύνατοι ή δύσκολοι εξ αρχής. Φτάνει εσείς να θέτετε στόχους και να προσπαθείτε. Η προσπάθεια μας πάει εκεί που θέλουμε.



Διαβάστε περισσότερα >> "Στόχοι 2020 απολογισμός"