Κρεμυδοκεφτέδες της γιαγιάς

Η συνταγή που θα δώσω για κρεμμυδοκεφτέδες είναι όντως της γιαγιάς μας. Της μητέρας μου δηλαδή και γιαγιά της Βαλεντίνας της κόρης μου. Είναι ένας άλλος τρόπος για να τρώμε φυτικό φαγητό όσο πιο ελαφρύ γίνεται. Βέβαια, περιέχει μπόλικο λάδι, αλλά και λίγα λιπαρά να έχει η τροφή που τρώμε δεν πειράζει. Ας ξεκινήσουμε όμως από τα υλικά που θα χρειαστούν.

Υλικά

• 2 αβγά
• 1/2 κούπα τσαγιού γάλα
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 1 μαρούλι
• 3 κλωνάρια μαϊντανό
• 3 κλωνάρια άνιθο
• 1 και 1/2 κούπες τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 1/4 του κιλού τυρί φέτα
• Λάδι όσο πάρει το τηγάνι να γεμίσει καλά
• 2 πρέζες αλάτι
• 1 πρέζα πιπέρι μαύρο

Παρασκευή

Στην αρχή ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι, τον μαϊντανό και τον άνιθο και τα βάζουμε σε ένα μπωλ. Σε ένα άλλο μπωλ βάζουμε τα αβγά και το γάλα και τα χτυπάμε να γίνουν ένα. Μετά προσθέτουμε τα λαχανικά αφού τα πιάσουμε λίγο να κατσιάσουν. Τα πιάνουμε τα λαχανικά και τα τρίβουμε να μουλιάσουν καλά στο αβγό και το γάλα.

Ρίχνουμε το τυρί φέτα αφού το τρίψουμε με τα χέρια μας να γίνει κομματάκια. Βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι. Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και μετά προσθέτουμε λίγο λίγο στο μείγμα μας. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί καλά.

Αφήνουμε για λίγο το μείγμα να φουσκώσει. Ενώ βάζουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι να κάψει στο νούμερο 6 του ματιού της κουζίνας.

Αφού κάψει το λάδι βάζουμε με ένα κουτάλι τη ζύμη και την αφήνουμε να ψηθεί για 3 λεπτά από την κάθε πλευρά.

Τοποθετούμε σε μία πιατέλα αφού βάλουμε χαρτί κουζίνας από κάτω για να τραβήξει το επιπλέον λάδι.

Έτοιμοι οι κρεμμυδοκεφτέδες μας, καλή όρεξη!

Διαβάστε περισσότερα >> "Κρεμυδοκεφτέδες της γιαγιάς"

Τηγανίτες με βανίλια

Εύκολη και αυτή η συνταγή για τηγανίτες που έφτιαξα, ώστε όλοι να μπορούν να την κάνουν. Τρώγονται σαν πρωινό, είτε το απόγευμα ως επιδόρπιο. Η συνταγή που έφτιαξα είναι για περίπου 20 τηγανίτες.

Υλικά

• 1 και 1/2 ποτήρι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 ποτήρι τσαγιού ζάχαρη
• 1 ποτήρι τσαγιού γάλα
• 1 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 άρωμα βανίλιας
• 2 αβγά
• μέλι
• λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση
Ρίχνω στο μπολ τα αβγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάω με το μίξερ ή με ένα χτυπητήρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη.

Σε άλλο μπολ βάζω το αλεύρι, το μπέικιν και τη βανίλια και ανακατεύω.

Προσθέτω στο πρώτο μπολ το αλεύρι με το γάλα και συνεχίζω το χτύπημα ώστε να γίνει ένα κουρκούτι πηχτό σχετικά.

Ζεσταίνω το λάδι να κάψει στο 7 το μάτι. Με ένα κουτάλι της σούπας απλό παίρνω χυλό και ρίχνω στο καυτό λάδι. Μόλις ψηθεί από τη μία μεριά με μία σπάτουλα γυρνάω από την άλλη.

Τοποθετώ ένα χαρτί κουζίνας σε μία πιατέλα και βάζω εκεί τις ψημένες τηγανίτες να στραγγίξουν από το λάδι.

Παίρνω πιάτο βάζω δύο με τρεις τηγανίτες περιχύνω με μέλι και καλή όρεξη.

Διαβάστε περισσότερα >> "Τηγανίτες με βανίλια"

Κούκλες με διαφορετικά πρόσωπα από ποτήρια

Τα υλικά για να φτιάξουμε την κούκλα με τα διαφορετικά πρόσωπα είναι απλά και τα έχουμε όλοι. Αυτός είναι ένας λόγος που την φτιάξαμε. Η κόρη μου τα έκανε όλα σχεδόν μόνη της. Εγώ μόνο έκοψα το πρόσωπο της κούκλας με το κοπίδι. Για να φτιάξουμε την κούκλα χρειάστηκαν.

Υλικά

• 2 Πλαστικά ποτήρια
• Κοπίδι
• Μαρκαδόροι

Κατασκευή

Ζωγραφίζουμε ένα πρόσωπο με μαλλιά στο ένα ποτήρι. Κόβουμε με ένα κοπίδι το περίγραμμα του προσώπου. Τοποθετούμε μέσα στο ποτήρι το δεύτερο ποτήρι. Ζωγραφίζουμε ένα πρόσωπο. Στρέφουμε το ποτήρι. Ζωγραφίζουμε άλλο πρόσωπο με άλλη έκφραση. Κάνουμε το ίδιο τρεις με τέσσερεις φορές. Έτσι φτιάχνουμε μία κούκλα με διαφορετικές εκφράσεις κάθε φορά.

Εύκολο και γρήγορο παιχνίδι, καλή σας κατασκευή.

Διαβάστε περισσότερα >> "Κούκλες με διαφορετικά πρόσωπα από ποτήρια"

Η μητρότητα στη σημερινή ζωή

Όταν ήμουν 27 ετών αποφάσισα μαζί με τον τότε σύντροφό μου να παντρευτούμε. Ήταν μία βιαστική απόφαση και γινόταν λόγω του ότι θα αγοράζαμε μαζί ένα διαμέρισμα. Έκτοτε και περίπου μία δεκαετία μετά, έφερα στον κόσμο την κόρη μου. Έως τότε ομολογώ ότι δεν ήξερα τι σημαίνει αυτό. Ήθελα πολύ ένα παιδί και χάρηκα πολύ όταν έμαθα από τη γυναικολόγο μου ότι είμαι έγκυος. Αμέσως πήγα και αγόρασα φορμάκια για το μωρό που θα έφερνα στη ζωή. Τα έπλυνα και τα κρέμασα με περηφάνια στα σχοινιά στο μπαλκόνι. Ήθελα όλοι να τα δουν. Να χαρούν με τη χαρά μου.

Λένε ότι όταν είσαι έγκυος εκρίνονται ορμόνες στον οργανισμό που σε κρατάνε χαρούμενο. Ε σε εμένα πρέπει να εκρίθηκαν άπειρες τέτοιες ορμόνες, γιατί πέρασα μία άκρως χαμογελαστή περίοδο εγκυμοσύνης. Ακόμα και το μωρό μέσα μου το αισθανόμουν ότι ήταν χαρούμενο. Στις 14 Φεβρουαρίου ακριβώς, έφερα στον κόσμο την κόρη μου. Όταν λένε ότι ένα παιδί ίσον κανένα κάνουν μεγάλο λάθος. Για εμένα αυτό το ΕΝΑ παιδί έμελλε να αλλάξει όλη τη ζωή μου.

Μεσολάβησε το διαζύγιό μου, που αυτό σήμαινε ότι θα είχα αυξημένες υποχρεώσεις στο σπίτι καθώς όλα θα περνούσαν πλέον από εμένα. Ακολούθησε μία περίοδος προσαρμογής μου στις νέες συνθήκες. Ωστόσο η κόρη μου με είχε μονίμως απασχολημένη. Χάρη σε αυτήν ανακάλυψα την ευτυχία. Η ζωή μου απέκτησε νόημα και σκοπό. Θέλω να πω σε αυτό το σημείο ότι ο Θεός μου έδωσε ένα πολύ ήσυχο παιδί. Δεν ξενύχτησα ποτέ από το κλάμα της. Για την ακρίβεια εγώ την ξυπνούσα το βράδι και την τάϊζα. Αυτή κοιμόταν του καλού καιρού. Το μεσημέρι την έπαιρνα αγκαλιά επάνω μου και κοιμόμασταν μαζί στον καναπέ. Γενικά δεν ταράχτηκα πολύ όταν ήταν μωρό.

Μετά τη γέννηση του παιδιού μου ανανεώθηκα. Ξαναγενήθηκα θα λεγα. Απόκτησα ελπίδα ξανά. Δε μπορώ να περιγράψω το πόση ζωή μου χάρισε όλο αυτό και το πόσο χαρά. Ένα παιδί δυναμώνει τη γυναίκα που το θέλει. Ήμουν χαμένη στην καθημερινότητα της εργασίας και της προσπάθειας για περισσότερα έσοδα. Δεν πήγαινα διακοπές και έβγαινα αραιά και που. Δεν είχα ζωή απλά έμενα μόνη μου με τις ώρες σε ένα σπίτι. Με τον ερχομό της κόρης μου άλλαξαν όλα αυτά. Πήρα θάρρος και με φόβο στην αρχή και σιγουριά στη συνέχεια έκανα τις απαραίτητες αλλαγές στη ζωή μου. Με την Βαλεντίνα άρχισα και πάλι να ενδιαφέρομαι για τη ζωή. Πήγα διακοπές, βγαίνω έξω, απολαμβάνω την κάθε στιγμή μόνη ή με το παιδί.

Εύχομαι και εσύ να το έχεις ζήσει αυτό. Να απολαύσεις πραγματικά το παιδί που έχεις. Αν δεν έχεις παιδί σου εύχομαι να βρεις αυτό το κάτι που δίνει την ευτυχία κάπου αλλού. Ίσως σε ένα ζωάκι. Να πω επίσης την αλήθεια. Όταν ξεκίνησα αυτό το άρθρο ήθελα να περιγράψω το πόσο δύσκολο είναι να μεγαλώνεις ένα παιδί. Όμως τελικά έγραψα πάλι έναν ύμνο για τη μητρότητα.

Χρόνια πολλά σε όλες τις μάνες που χαίρονται να μεγαλώνουν τα γλυκά τους παιδάκια.

Διαβάστε περισσότερα >> "Η μητρότητα στη σημερινή ζωή"

Γατάκι από ρολό υγείας

Η κόρη μου θα το καταλάβατε έχει μία προτίμηση στις γάτες. .Έτσι έκανε άλλο ένα έργο που έχει θέμα τη γάτα. Για την κατασκευή αυτή χρειάστηκαν τα παρακάτω.

Υλικά

• Ρολό από χαρτί υγείας
• 2 κόλλες Α4
• Κόλλα
• Μαρκαδόρος
• Ψαλίδι

Η κατασκευή είναι ως εξής. Τυλίγουμε το ρολό χαρτί με το κίτρινο χαρτόνι και κολλάμε. Σχηματίζουμε τα αυτιά πατώντας το ρολό.

Φτιάχνουμε μία καρδιά περίπου στο λευκό Α4. Ζωγραφίζουμε με τον μαρκαδόρο. Κολλάμε.

Για την ουρά, σχεδιάζουμε στο κίτρινο χαρτί και κόβουμε με το ψαλίδι. Κολλάμε και τελειώσαμε.

Διαβάστε περισσότερα >> "Γατάκι από ρολό υγείας"

Κέικ σοκολάτας

Ένα κέικ που έφτιαξα και ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας. Μας περισσεύει που και που κάποια σοκολάτα από τα Χριστούγεννα ή από την Πασχαλινή περίοδο. Καιρός είναι να μην την πετάξετε και να φτιάξετε ένα κέικ. Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά που είναι ότι έχουμε στο σπίτι συν τις σοκολάτες μας.

Υλικά

• 1 σοκολάτα υγείας (ή ότι σας έχει μείνει)
• 40 γρ. βούτυρο βιτάμ έβαλα
• 1/2 ποτήρι ζάχαρη 
• 2 αυγά
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντς
• 1/4 κούπα γάλα
• 1 πρέζα αλάτι

Παρασκευή
Λιώνουμε σε ένα μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο.

Χτυπάμε σε ένα μπωλ τη ζάχαρη με τα δύο αυγά. Προσθέτουμε αφού κρυώσει λίγο τη λιωμένη σοκολάτα. Χτυπάμε.

Στη συνέχει βάζουμε σε μία κούπα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Τα ανακατεύουμε λίγο. Στη συνέχεια τα προσθέτουμε κι αυτά στο μείγμα μας. Χτυπάμε.

Αν γίνει πολύ σκληρή η ζύμη βάζουμε λίγο γάλα. Ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε σε μία φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε φούρνο προθερμασμένο. Το βάζουμε στον αέρα και μία αντίσταση για 30 λεπτά.

Βγάζουμε, περιμένουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με παγωτό.

Διαβάστε περισσότερα >> "Κέικ σοκολάτας"

Λουλούδια και μπαλόνια

Είδαμε και φτιάξαμε τις δύο παρακάτω χειροτεχνίες. Είναι ένα λιβάδι με λουλούδια όπως έγραψε η κόρη μου με έναν φωτεινό ήλιο να το φωτίζει.  Επίσης, έκανε μία ανθοδέσμη με μπαλόνια  και καρδιές για να δείξει ότι είναι ένδειξη αγάπης.

 Για τα λουλούδια και τα μπαλόνια χρειάστηκαν:
Υλικά:

• κουμπιά
• γλωσοπίεστρα μικρά
• πον πον 
• μολύβι 
• μαρκαδόροι
• στυλό
• κόλλα
• χαρτί Α4 χοντρό

Η κατασκευή μετά γίνεται όπως είναι το παρακάτω σχέδιο για την κάθε εικόνα. Είναι μία ωραία εργασία για τα παιδιά μας που κάθονται στο σπίτι αυτόν τον καιρό.

Η κόρη μου ήταν κατενθουσιασμένη όταν της πήγα τα υλικά. Κάθισε κατευθείαν και έφτιαξε τις χειροτεχνίες που βλέπετε.

Εσείς πώς περνάτε τον ελεύθερο χρόνο σας;

Διαβάστε περισσότερα >> "Λουλούδια και μπαλόνια"

Βάψιμο αβγών με κάψουλες

Φέτος πήγα στα Jumbo και αγόρασα κάψουλες με χρώμα για τα αυγουλάκια μου. Αγόρασα όπως κάνω τα τελευταία χρόνια λευκά αυγά. Τα βρήκα στη λαϊκή, καθώς στο σούπερ μάρκετ είχε μόνο μπεζ αυγά. Για τα υπόλοιπα ακολούθησα τις οδηγίες.

Έβρασα τα αυγά σε μία κατσαρόλα για 15 λεπτά. Τα έβαλα σε χαμηλή φωτιά φέτος και είχα μόνο μία απώλεια. Τα έβαλα στο 6. Ενώ έβραζαν τα έβαλα στο 5 για να μην σπάσουν. Πιο κάτω δε βράζουν. 

Αφού έβρασαν τα αβγά τα απέσυρα από τη φωτιά. Έβαλα σε 6 μπωλ τις 6 κάψουλες που είχα. Τα μπωλάκια τα βρήκα από γιαούρτι που είχα φάει και τα κράτησα. Πήρα και 3 καλαμάκια και τα έκοψα στα δύο για να έχω αναδευτήρια για τα χρώματα. Στη συνέχεια έριξα χλιαρό νερό και τις κάψουλες. Μετά έριξα από ένα αυγό στο κάθε μπωλ.

Τα άφησα για 5 λεπτά και μετά τα άφηνα να στραγγίσουν στην θήκη των αβγών. Έβαλα 3 εξάδες αβγών και έγιναν όλα όπως βλέπετε παρακάτω. Τη διαδικασία αυτή με το βάψιμο των αυγών την κάναμε μαζί με την κόρη μου και της αρέσει πολύ.

Στο τέλος με την κόρη μου τα περάσαμε με λάδι.

Και ΝΑΤΑ! Στο τέλος τα πήραμε όλα και φωτογραφηθήκαμε μαζί.

Εσύ ποια μέθοδο θα κάνεις φέτος;

Διαβάστε περισσότερα >> "Βάψιμο αβγών με κάψουλες"

Αρκουδάκια από πετσέτες

Η κόρη μου φτιάχνει διάφορες χειροτεχνίες που βλέπει και της αρέσουν. Τα υλικά που χρησιμοποίησε αυτή τη φορά ήταν πετσέτες χεριών και λάστιχα μαλλιών. Λάστιχα σε δύο μεγέθη μεγαλύτερα και μικρά.

Παρακάτω φαίνεται πώς τα δίπλωσε για να τα φτιάξει.

Έτσι τελικά ομόρφυνε τις πετσέτες χειρός και τις έβαλε σε ένα καλάθι για τους επισκέπτες μας.

Οι χειρότεχνίες που φτιάχνουμε λόγω του ότι μένουμε σπίτι αυτό τον καιρό είναι πολλές. Σας δείχνω τις πιο ενδιαφέρουσες.

Δεν είναι υπέροχα;

Διαβάστε περισσότερα >> "Αρκουδάκια από πετσέτες"

Το καινούργιο μου φυτό Σανσιβέρια

Στο γραφείο που εργάζομαι έχουμε ένα φυτό εσωτερικού χώρου τη Σανσιβέρια. Είναι ένα πολύ όμορφο καλλωπιστικό φυτό σε πράσινο και ανοικτό πράσινο χρώμα. Έχει φύλλα που μοιάζουν με γλώσσες και γι αυτό το λένε και Γλώσσα της πεθεράς. Το φύλλωμά του γύρω γύρω έχει μία μπορντούρα σε ανοικτό κίτρινο χρώμα. Μου έχει αρέσει πολύ η εμφάνισή του.

Η Σανσιβέρια δε χρειάζεται πολύ νερό. Την ποτίζουμε μία φορά το μήνα και αν. Την έχουμε σε ένα παράθυρο που δεν το χτυπάει ο ήλιος απευθείας, αλλά βρίσκεται σε φωτεινό σημείο. Της αρέσει το φως, όμως καίγεται με το απευθείας ηλιακό φως επάνω της. Έχει βγάλει και πολλά φύλλα. Δεν έχει βλαστό. Τα φύλλα της καταλλήγουν κατευθείαν στο ριζικό της σύστημα.

Πολλαπλασιάζεται με διαίρεση του ριζικού της συστήματος. Επίσης, πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα που παίρνουμε αν κόψουμε ένα φύλλο της σε κομμάτια. Το κάθε κομμάτι να είναι μάκρους περίπου πέντε εκατοστών το καθένα. Πήρα ένα φύλλο που άρχισε να χαλάει. Το έκοψα και έκοψα 3 μοσχεύματα από αυτό. Τα φύτεψα σε μια γλάστρα που έχω. Μετά τη φύτευση τα πότισα. Τώρα δεν έχω παρά να περιμένω να δω αν θα πιάσουν.

Η  Σανσιβέρια έχει το καλό να καθαρίζει τον αέρα στο χώρο. Γι αυτό είναι καλή να την τοποθετούμε στο δωμάτιο που κοιμόμαστε. Εγώ προσωρινά έχω τοποθετήσει τα μοσχεύματα στο μπαλκόνι. Σκοπεύω να τα σκεπάσω με κάτι ώστε να μην την βλέπει ο ήλιος απευθείας. Με λίγη καλή τύχη θα τα καταφέρω.

Δεν είναι υπέροχη;

Διαβάστε περισσότερα >> "Το καινούργιο μου φυτό Σανσιβέρια"

Χορτοφαγία και σαρκοφαγία

Εδώ και τέσσερεις μήνες κάνω δίαιτα για να χάσω βάρος. Για να μπορέσω να χάσω κιλά ακολούθησα μία διατροφή που μου πρότεινε η διατροφολόγος. Η διατροφή αυτή ήταν πλούσια σε λαχανικά και φρούτα όπως και σε όσπρια και ζυμαρικά. Κρέας περιλαμβάνει μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Με τη δίαιτα αυτή έχω χάσει 4,5 κιλά.

Μπαίνοντας σε ένα πρόγραμμα διατροφής άλλαξε και ο τρόπος που έτρωγα. Τρώω πολύ πιο θρεπτικές τροφές που με αναζωογονούν. Τώρα αισθάνομαι πιο ζωντανή και ενεργητική σε σχέση με το πως ήμουν όταν έτρωγα σχεδόν κάθε μέρα ζωική τροφή. Έχασα περιττά κιλά και έχει βελτιωθεί το δέρμα μου και η υγεία μου. Προτιμώ πλέον να τρώω φυτική τροφή παρά ζωική και να αισθάνομαι έτοιμη να κοιμηθώ μετά.

Βέβαια δεν έχω κόψει εντελώς να τρώω ζωικές τροφές. Διαβάζω συχνά blogs που λένε για τις ζωικές τροφές που τρώμε και έχουν δίκιο στο μεγαλύτερο μέρος τους. Έχουμε βασίσει τη ζωή μας στην πτωματοφαγία. Πτωματοφαγία, μία λέξη που την έμαθα διαβάζοντας ένα blog μίας φίλης. Τρώμε κρέας που πολλές φορές είναι κοντά στο να χαλάσει. Ή ακόμα προέρχεται από ζώα που ήταν άρρωστα, χτυπημένα ή ζήσαν μία θλιβερή ζωή. Εξάλλου και οι ιώσεις προέρχονται από την κατανάλωση ομών ζωικών τροφών από διάφορα ζώα όπως έγινε και με τον κοροναϊό. Ωστόσο τρώω κρέας στο επίπεδο του να φάω τις αναγκαίες βιταμίνες όπως είναι η Β12.

Θα θελα να μπορέσω να απαγκιστρωθώ εντελώς από τα ζωικά τρόφιμα. Είναι δελεαστικό να βλέπεις τον άλλο δίπλα σου να τρώει την πίτα με το γύρο. Αλλά, αν το δεις πόσο βρωμάει αυτό που τρώει τώρα κοντά σου θα καταλάβεις αυτό που λέω. Χρειαζόμαστε φρέσκα τρόφιμα όπως είναι τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά. Τροφές που βοηθάνε τη διαύγεια του εγκεφάλου μας. Τα όσπρια είναι από τις πιο περιεκτικές τροφές σε σίδηρο και βιταμίνες. Σκοπεύω να ελατώσω στο ελάχιστο τις ζωικές τροφές και να συμπεριλάβω στο διαιτολόγιό μου άλλες πιο υγιεινές τροφές.

Εσύ μοιράζεσαι τις ίδιες ανησυχίες με εμένα; Τρως κρέας δίχως τύψεις;

Διαβάστε περισσότερα >> "Χορτοφαγία και σαρκοφαγία"

Σημαιούλα χειροποίητη για την 25η Μαρτίου

Μία σημαιούλα που την έφτιαξε με αγάπη η κόρη μου για να τιμήσει την 25η Μαρτίου. Πήρε μία λευκή σελίδα και ένα μπλε στυλό και έστειλε το μήνυμά της. Μήνυμα χαράς και περηφάνιας.

Εύχομαι σε όλους καλά να περάσουν αυτή την ευλογημένη ημέρα με τις οικογένειες και τους φίλους τους.

Διαβάστε περισσότερα >> "Σημαιούλα χειροποίητη για την 25η Μαρτίου"

Πώς έχασα 5 κιλά σε τέσσερεις μήνες

Έχασα τεσσερεισίμισι κιλά μέσα σε διάστημα τεσσάρων μηνών, δηλαδή από τις 25 Οκτωβρίου του 2019 που άρχισα τη δίαιτα. Η μέθοδος που ακολούθησα είναι άκρως επαγγελματική καθώς απευθύνθηκα σε ειδικούς που με παρακολουθούσαν καθόλη τη διάρκεια της δίαιτας. Στους διαιτολόγους αυτούς μπορείτε να απευθυνθήτε κι εσείς με ένα ραντεβού που θα κλείσετε στο Νοσοκομείο της περιοχής σας. Εγώ έκλεισα ραντεβού στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης Άγιος Παύλος. Για περισσότερες πληροφορίες για το πώς θα κλείσετε ραντεβού στο Γ.Ν.Θ. Άγιος Παύλος διαβάστε εδώ Ιατρείο Δίαιτολογίας.

Η αλήθεια είναι ότι δεν πείνασα. Εφάρμοσα ένα πρόγραμμα που θα έχανα τα κιλά μου λίγα λίγα. Απλά ακολουθούσα το πρόγραμμα αυτό με όσο μεγαλύτερη πιστότητα μπορούσα. Επίσης, έκοψα τα γλυκά. Τα γλυκά και οι αλμυροί ξηροί καρποί μου προσέθεταν θερμίδες και κατακρατούσαν τα υγρά με αποτέλεσμα να με φουσκώνουν. Μόλις έκοψα αυτά τα δύο είδα αμέσως διαφορά. Έφυγαν τα κιλά από την περιφέρειά μου και κατέβηκε η κοιλιά.

Τον τελευταίο μήνα ξεκίνησα να πηγαίνω γυμναστήριο. Στην αρχή πιάστηκα από την πολυετή αγυμνασιά που έχω. Αλλά πλέον πηγαίνω κάθε δύο μέρες και γυμνάζομαι κανονικά. Είναι ένας τρόπος για να μετατρέψω το λίπος με μύες. Τρώω λίγο παραπάνω τώρα. Πρόσθεσα ένα ακόμα γεύμα στο τέλος της ημέρας όταν έχω γυμναστική που θα το γεμίσω με μια σαλάτα ή ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι.

Αισθάνομαι πολύ καλύτερα τώρα που έχασα τα περιττά μου κιλά. Το σώμα μου έπαψε να με πονάει που δε γυμναζόμουν ιδιαίτερα. Επίσης, η διάθεσή μου ανεβαίνει κάθε φορά που επιστρέφω από το γυμναστήριο. Δεν έχω και τη νύστα που  είχα όντας ξαπλωμένη στον καναπέ. Η ζωή μου έχει αλλάξει ριζικά και πιστεύω έχω φτάσει σε ένα ιδανικό σημείο.

Εσύ, είσαι έτοιμη να αλλάξεις;

Διαβάστε περισσότερα >> "Πώς έχασα 5 κιλά σε τέσσερεις μήνες"

Σφραγίδες εύκολα και γρήγορα για τα παιδιά

Κάποιες φορές θέλουμε σε ένα έγγραφο να βάλουμε ένα σχήμα που θα χει το αποτύπωμά μας και θα παραμένει αναλίωτο. Γι αυτό φτιάχνουμε σφραγίδες από χαρτόνι. Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι ρολά από το χαρτί υγείας, χρώματα από νερομπογιές και πινέλα. Πιατάκια για να βάλει τα χρώματα.

Η κόρη μου έφτιαξε και διακόσμησε τις δικές της σφραγίδες και στόλισε μία γωνιά στο δωμάτιό της. Γρήγορα, απλά και με λίγα υλικά έφτιαξε ακριβώς αυτά που είδε από το διαδίκτυο. Πήρε τα ρολά από το χαρτί υγείας και τα έπλασε ώστε να φτιάξει καρδούλες. Μετά τα έβαψε λίγο για να φαίνονται πιο όμορφα. Όποτε θέλει μπορεί πλέον να τα βουτήξει σε ένα πιατάκι με χρώμα και να κάνει τις σφραγίδες της.

Διαβάστε περισσότερα >> "Σφραγίδες εύκολα και γρήγορα για τα παιδιά"

Συνέντευξη που παραχώρησα στις Greek Women Bloggers

Συνέντευξη που παραχώρησα στις Greek Women Bloggers

Πότε ξεκίνησες το blogging;
Ξεκίνησα να ασχολούμαι με το blogging εντατικά, το Φεβρουάριο του 2016 που έφτιαξα το πρώτο μου blog στο blogger.com με την επωνυμία webdevthis.blogspot.gr. Tο μετονόμασα το 2016 σε natassasblogtips.blogspot.gr όταν άρχισα να ασχολούμαι πιοεπαγγελματικά και τακτικά.

Έχω μεταφέρει όλες τις παλιές μουδημοσιεύσεις και σε λίγο καιρό το παλιό μου blog θα διαγραφεί. Πριν το2016 διατηρούσα μία ιστοσελίδα για θέματα σχετικά με το γάμο. Όμως μετον ερχομό της κόρης μου θεώρησα ότι θα ήταν πιο σχετικό με τα όσαέκανα ένα blog για όλη την οικογένεια.

Πες μας λίγα λόγια για σένα
Είμαι μία εργαζόμενη μητέρα ενός παιδιού 8 ετών. Εργάζομαι ωςπληροφορικός τα πρωινά. Το απόγευμα είναι αφιερωμένο στα μαθήματα τηςκόρης μου, στις δραστηριότητες εκτός σχολείου και στη συγγραφή τουblog μου. Κάπου ανάμεσα στα κενά προσπαθώ να διαβάζω βιβλία. Οιδραστηριότητες που ασχολούμαι είναι κυρίως το περπάτημα, ο χορός και ηγυμναστική.  Η κόρη μου είναι ο βασικός λόγος που με κρατάει σεεγρήγορση και μου δίνει δύναμη να συνεχίζω σε όλους τους τομείς παράτην πολύ κούραση και εξάντληση που έχω πολλές φορές. Χαίρομαι να μιλάωγια αυτήν, να γράφω και να την καθοδηγώ όσο μπορώ. Έχω μάθει, πιστεύω,πάρα πολλά από τότε που έγινα γονιός.

Με τι θέματα ασχολείσαι στο blog σου
Τα θέματα που ασχολούμαι στο blog μου αφορούν κυρίως τις γυναίκες, τις μητέρες, την οικογένεια. Θέλω να μοιραστώ την εμπειρία που έχω αποκτήσει από τη δουλειά μου και από την ιδιότητα του γονέα με τους αναγνώστες μου. Ξεκίνησα έτσι τη συλλογή πραγμάτων που έφτιαχνα και φτιάχνω για εμένα, ή έρευνες που κάνω για εμένα να τα δημοσιοποιώ από το blog μου. Είναι καλό να έχεις μία βοήθεια πριν ξεκινήσεις κάτι. Αυτό κάνω εγώ. Δίνω αυτή τη βοήθεια σε άλλους, ώστε να μη χρειάζεται να τα ερευνήσουν όλα από την αρχή.


Ποια είναι η καλύτερη και η χειρότερη συμβουλή που σου έχει δώσει
κάποιος για το blogging;
Κανείς δε μου έχει δώσει κάποια συμβουλή για το blogging. Έπεσα κατευθείαν στα βαθιά. Διάβαζα όμως και διαβάζω τα blogs άλλων και εκεί βρίσκω λύσεις σε κάποια προβλήματα που με απασχολούν κατά καιρούς.


Τι δε σου αρέσει στο blogging;
Δε μου αρέσει στο blogging ότι δεν έχω το χρόνο που θα ήθελα να έχω. Εργάζομαι για το blog μου ώρες ακατάλληλες συνήθως. Βέβαια διαβάζοντας άλλων blog ανακαλύπτω ότι και οι άλλες συγγραφείς κάπως έτσι λειτουργούν και αυτό με ανακουφίζει λίγο.


Τι έχεις κερδίσει από το blogging;
Ήθελα να εκφραστώ με κάποιο τρόπο, να βγάλω μερικά πράγματα έξω. Το κατάφερα μέσα από το blog μου. Είχα φτάσει σε αυτό το σημείο που δεν ήθελα να κρατάω αυτά τα πράγματα μέσα μου. Μερικοί που θα διαβάσουν το blog μου θα δουν ότι έχει πολλά θέματα για τα παιδιά. Ναι ακόμα κι
αυτό είχα την ανάγκη να το βγάλω έξω, να το μοιραστώ. Πάλι καλά που υπάρχει το blogging.


Τι είναι αυτό που χρειάζεται κάθε γυναίκα blogger κατά τη γνώμη σου;
Κάθε γυναίκα blogger χρειάζεται χρόνο ελεύθερο από τις δουλειές και τις οικογενειακές υποχρεώσεις. Φαντασία διαθέτουμε. Υλικό έχουμε.

Πώς οργανώνεις τη δουλειά σου γύρω από το blogging;
Η οργάνωση γύρω από το blogging γίνεται με προγράμματα και ημερολόγια που τηρώ ανελλιπώς. Βγαίνω κάποιες φορές εκτός προγράμματος, αλλά όχι συχνά. Πρέπει να ακολουθείται ρουτίνα κανονικής εργασίας για να έχουμε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα.

Διαβάστε περισσότερα >> "Συνέντευξη που παραχώρησα στις Greek Women Bloggers"