
Τώρα τα Χριστούγεννα φτιάχνω πράγματα που στον κανονικό χρόνο δεν προλαβαίνω. Αυτό που έκανα είναι οι απλές τηγανίτες που όμως μου βγήκαν πολύ καλές και είναι πολύ θρεπτικές. Η δοσολογία που χρησιμοποίησα είναι για 15 με 16 τηγανίτες. Αρκετές νομίζω για τέσσερα άτομα.
Τα υλικά που χρησιμοποίησα είναι:
1 με 1 και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας...